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豬膚、豬蹄腳

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-16
核心提示:豬膚、豬蹄腳 豬膚即豬皮。張仲景《傷寒論》中有豬膚湯方,本草有懸蹄甲,民間使用中草藥往往用豬蹄腳煮服。豬皮、豬蹄腳均可作藥用。建議肉類加工廠綜合利用,收集豬蹄甲(豬腳爪外殼)加工煎煉成動(dòng)物膠,擴(kuò)充膠源,減輕阿膠供應(yīng)緊張。 性味 甘、平、無毒。 成分 豬皮及
    豬膚、豬蹄腳  豬膚即豬皮。張仲景《傷寒論》中有“豬膚湯”方,本草有“懸蹄甲”,民間使用中草藥往往用豬蹄腳煮服。豬皮、豬蹄腳均可作藥用。建議肉類加工廠綜合利用,收集豬蹄甲(豬腳爪外殼)加工煎煉成動(dòng)物膠,擴(kuò)充膠源,減輕阿膠供應(yīng)緊張。
   
    性味  甘、平、無毒。
   
    成分  豬皮及豬蹄腳均含蛋白質(zhì)、脂肪,并富含動(dòng)物膠質(zhì)。
   
    功用  和血脈,潤(rùn)肌膚。治吐血、衄血,婦女血枯,經(jīng)水不調(diào),崩中漏下。
 
    [血友病,鼻衄,齒衄,紫癜]
    豬皮1塊或豬蹄腳1個(gè),紅棗10~15個(gè),同煮至稀爛,每日1劑。
   
    [婦女產(chǎn)后貧血,乳汁缺乏]
    豬蹄腳1~2只煮服(加少量食鹽)。
 
    [失血性貧血,痔血,便血,婦女崩漏下血]
    豬皮60-90克,加水及黃酒少許,用文火久煮至稀爛,以紅糖調(diào)服。
 
    [疲勞過度引起耳鳴耳聾]
    豬皮、香蔥各60~90克,同剁爛,稍加食鹽,蒸熟后一次吃完,連吃3天。
 
    [糖尿病,口渴、尿多、饑餓]
    新鮮豬胰子1條,洗凈于開水中燙至半熟,以醬油拌食,每日1條,有胰島素作用。
 
    [老爛腳]
    用徇豬湯(殺豬退毛的水),趁熱洗患部,每天1次,連續(xù)洗一個(gè)月。
 
    [百日咳]
    豬膽粉每次o.3克,一日2~3次,糖水送服(膽粉加工法:豬膽汁烘干、研粉,此粉219克與等量淀粉,白砂糖500克,混合研勻即得)。

 

 
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