原料別名:胎盤、衣胞、胎衣、人胞、混沌皮、混元丹、仙人衣、混沌衣、混元母、佛袈裟
原料分類:藥食兩用食物
推薦菜品:龜板胎盤膏 枸杞煲雞腳 紫河車牛腱湯 山藥炒紫河車 冬蟲草燉胎盤 蟲草燉胎盤 烏雞茯苓湯 紫河車煲 蟲草燉胎盤 蟲草生地燉胎盤
紫河車詳細介紹
原料介紹
紫河車為人科健康產婦的胎盤。收集健康產婦娩出的新鮮胎盤,剪去羊膜及臍帶,反復沖洗至去凈血液,蒸或置沸水中略煮后,干燥。用時除去灰屑,砸成小塊,或研末。
紫河車呈不規則蝶狀半圓形或橢圓形,直徑9~16cm,厚約1厘米。黃白色或黃棕色。近子宮面粗糙,凹凸不平,有縱溝;近胎兒面較平滑,中央一側有臍帶或殘痕,周圍有無色或帶血的網狀血管。質堅脆,可折斷,斷面有白色點或白色斑塊及大小不等的孔穴,形似海綿狀,有腥氣。
以完整、色黃或紫紅色、血管內無殘血者為佳。
以初胎及無病婦人者良,有胎毒者害人。
營養分析
利水滲濕,泄熱消飲。主治小便不利,熱水林,水腫脹滿,泄勁瀉,痰飲眩暈,遺精,腳氣,黃疸,疝氣。
相關人群
脾虛濕困食少者慎服,表邪未解及內有實邪者禁服。
食物相克
本品畏磁石,惡咸水,忌一切血。
相關人群
制作指導
1. 男婦諸虛百損五勞七傷,或由先天秉受不足,元氣虛弱,動轉多病,不耐勞苦,及男子腎虛陽痿,精乏無嗣,婦人子宮虛冷,屢經墜落,不成孕育者,多與黨參、當歸、生地、枸杞子等配伍。
2. 凡男子陽痿遺精,婦人帶下,素無孕育,或大病久后不能作聲,足痿不能任地者,可與熟地、龜甲、黃柏等同用。
3. 若勞瘵虛損、骨蒸喘咳者,可與人參、茯苓、山藥配伍。
4. 若久癇久癲,氣血大虛,面黃肌瘦者,可與丹參、茯苓、黨參等同用。
5. 若婦女精血不足,月經閉止,身體羸瘦,頭暈目眩者,可與熟地、巴戟天、丹參等相佐。
食療作用
紫河車味甘、咸,性溫;歸肺、肝、腎經;血肉有情,質潤氣雄;
具有溫腎益精,補氣養血;
主治虛勞羸瘦,神疲乏力,骨蒸盜汗,陽痿遺精,宮寒不孕,筋骨痿軟,虛喘勞嗽,產后乳少,月經不調,胎動不安。
其他相關
《綱目》云:“人胞,包人如衣,故曰包衣。方家諱之,別立諸名焉。丹收云:天地之先,陰陽之祖,乾坤之橐,鉛汞之匡廓,胚胎將兆,九九數足,我則乘而載之,故謂之河車。”以紫者為良,故名紫河車。
原料分類:藥食兩用食物
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紫河車詳細介紹
原料介紹
紫河車為人科健康產婦的胎盤。收集健康產婦娩出的新鮮胎盤,剪去羊膜及臍帶,反復沖洗至去凈血液,蒸或置沸水中略煮后,干燥。用時除去灰屑,砸成小塊,或研末。
紫河車呈不規則蝶狀半圓形或橢圓形,直徑9~16cm,厚約1厘米。黃白色或黃棕色。近子宮面粗糙,凹凸不平,有縱溝;近胎兒面較平滑,中央一側有臍帶或殘痕,周圍有無色或帶血的網狀血管。質堅脆,可折斷,斷面有白色點或白色斑塊及大小不等的孔穴,形似海綿狀,有腥氣。
以完整、色黃或紫紅色、血管內無殘血者為佳。
以初胎及無病婦人者良,有胎毒者害人。
營養分析
利水滲濕,泄熱消飲。主治小便不利,熱水林,水腫脹滿,泄勁瀉,痰飲眩暈,遺精,腳氣,黃疸,疝氣。
相關人群
脾虛濕困食少者慎服,表邪未解及內有實邪者禁服。
食物相克
本品畏磁石,惡咸水,忌一切血。
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制作指導
1. 男婦諸虛百損五勞七傷,或由先天秉受不足,元氣虛弱,動轉多病,不耐勞苦,及男子腎虛陽痿,精乏無嗣,婦人子宮虛冷,屢經墜落,不成孕育者,多與黨參、當歸、生地、枸杞子等配伍。
2. 凡男子陽痿遺精,婦人帶下,素無孕育,或大病久后不能作聲,足痿不能任地者,可與熟地、龜甲、黃柏等同用。
3. 若勞瘵虛損、骨蒸喘咳者,可與人參、茯苓、山藥配伍。
4. 若久癇久癲,氣血大虛,面黃肌瘦者,可與丹參、茯苓、黨參等同用。
5. 若婦女精血不足,月經閉止,身體羸瘦,頭暈目眩者,可與熟地、巴戟天、丹參等相佐。
食療作用
紫河車味甘、咸,性溫;歸肺、肝、腎經;血肉有情,質潤氣雄;
具有溫腎益精,補氣養血;
主治虛勞羸瘦,神疲乏力,骨蒸盜汗,陽痿遺精,宮寒不孕,筋骨痿軟,虛喘勞嗽,產后乳少,月經不調,胎動不安。
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《綱目》云:“人胞,包人如衣,故曰包衣。方家諱之,別立諸名焉。丹收云:天地之先,陰陽之祖,乾坤之橐,鉛汞之匡廓,胚胎將兆,九九數足,我則乘而載之,故謂之河車。”以紫者為良,故名紫河車。