我國行業標準QB 2499-2000《茶飲料》規定，以茶葉的水提取液或其濃縮液、速溶茶粉為原料，經加工、調配（或不調配）等工序制成的飲料為茶飲料。

    茶飲料按其原輔料不同可分為茶湯飲料和調味茶飲料，茶湯飲料又分為濃茶型和淡茶型，調味茶飲料還可分為果味茶飲料、果汁茶飲料、碳酸茶飲料、奶味茶飲料及其它茶飲料。按原料茶葉的類型可分為：紅茶飲料、烏龍茶飲料、綠茶飲料和花茶飲料。