【原料】黑木耳一兩，田七三錢，紅棗十粒，生姜兩片。 
　　 
    【制作】 
　 1、將黑木耳浸軟，去頭切碎。 
　 2、田七洗凈切碎或打碎；紅棗洗凈拍松去核。 
　 3、上述材料和姜片加入十碗水，大火滾后，用中火再煮兩個小時左右，最后加入適當的鹽調味即可。 
　　 
   【特點】湯清味鮮，滋肝潤肺，為春季補益湯品。