大棗中含有大量維生素、多種微量元素和糖分,其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過蘋果橘子等水果。雖然大棗是藥食同源的典范,但并非人人適宜的,有的人不宜多食大棗。
痰濕壅盛的人 其表現(xiàn)是:喜咳痰,胸中常常感到滿脹,并且容易感到疲乏,胃中常脹滿,食欲不振。多食大棗以后,原先的癥狀容易加重,出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。因?yàn)榇髼棜馕陡省⑿痢幔云珴駸幔菀咨瞪鷿瘛?nbsp;
兒童 兒童脾胃功能較弱,大棗黏膩,不易消化,多食礙胃,易影響兒童食欲和消化功能。并且大棗糖分過多,容易引發(fā)齲齒。