朋友來了有好酒，你到棗鄉來，一杯棗酒就是最濃郁的鄉情。最純正最醇厚的棗酒在棗鄉，因為它是用金絲小棗釀制。嘗一口棗鄉特色菜，端一杯泛著棗香的玉液，或是寶石的紅，或是透明的橙，細品慢酌之中，棗鄉的風情醉入心懷。  
　　你一定驚嘆，此酒只應天上有，人間哪得此瓊漿？　　　　廣袤的大平原養育了棗林，鄉民用聰明才智配制了棗酒。要尋根溯源，恐怕要追到2000年以前。據傳，秦始皇并吞六國后，為了王朝的長治久安和自己長生不老，就派方士徐福出海尋找長生不老的仙藥。因為當時連年戰亂，人民長期居無定所，體質虛弱，而出海之人又要求身強體壯、能抵抗各種。所以徐福只好周游各地尋訪。當他途經舊齊國之地饒安邑（今鹽山），發現這里的人身強力壯，紅光滿面。原來，饒安邑盛產紅棗，齊人多食棗和飲棗酒所致。徐福聞此，欣喜之中，便命人在此征集童男童女，同時建造酒坊，配制棗酒，以御寒驅潮，為東渡扶桑作準備…… 
　　如此推算，至少在徐福之前，鄉民們已經懂得用棗制酒，自斟自酌了。喝棗酒“紅光滿面”，這是有科學根據的。滄州金絲小棗富含維生素、果糖和各種氨基酸。其中維生素C的含量為百果之首，是蘋果、葡萄的70－100倍，是梨的140倍，小棗所含果糖為單糖，它不在其他組織內代謝，只在肝臟中轉化為能量，而不會轉化為脂肪。因此，常飲棗酒，會有強身壯體、滋養容顏之功效。此種內涵，徐福未必明了，但是今人釀酒，早已擺脫了作坊，更多地借助了現代工世。 
　　棗香濃郁，醇和怡人，綿軟爽口，回味悠長，這是棗酒的獨特魅力。現在棗鄉開發出的棗酒系列，已有十幾個品種。如果你是女士，不妨嘗嘗低度爽口的甜型酒，它色澤清麗澄徹，入口唇齒留香。澄明的寶石紅色，光澤絢麗，入口余味深長。棗酒皆為低度酒，酸甜可口，開胃健脾，天然時尚。 
　　賓朋相聚，故交相逢，鄉情友情親情，全在一杯中。看看棗園秋色，嘗嘗棗鄉食品，品品濃郁棗酒，你會感嘆，棗鄉風情如此令人陶醉。啊，棗香酒好人熱情，這叫酒不醉人人自醉呀。