菜譜名稱 蘿卜紅棗羊腩湯
基本特點 補中益氣、健脾養(yǎng)胃
基本材料 羊腩500克，白蘿卜400克，紅棗6粒，生姜3片
[制法]：1.羊腩用清水洗凈、切成塊狀；白蘿卜刮去皮、洗凈切角形；生姜（去皮）、紅棗（去核）分別用清水洗凈，生姜切片狀。
2.將以上備用料一齊放入砂煲內(nèi)，加開水適量，武火煮沸后，改用文火煲3小時，調(diào)味供用。
[功能]：補中益氣、健脾養(yǎng)胃
[適用范圍]：用于身體虛弱、血氣不足、精神不振、食欲不佳，尤其在冬天，常覺手腳冰冷、生凍瘡，卻又虛不受補等癥。
