俗話說“要想皮膚好，煮粥放紅棗”。就中醫上講，大部分的女性體質均屬偏寒，比較怕冷、容易疲倦、小便清長及血壓偏低等，嚴重的還會因為宮寒而導致月經不調、痛經，甚至不育；再加每月的生理周期，膚色當然不會好。而紅棗則性暖，它養血保血，改善血液循環，若經常食用，好處自然是不勝枚舉。
為了平時方便，也可以將紅棗泡水喝。最好是早餐時空腹喝紅棗水，讓其營養物質能被很好吸收。方法如下：預備一個暖壺，每晚臨睡前，將10～20顆(多少隨意，較多味道偏甜)去核紅棗放進已燒開的熱水中，等水再開便立即熄火，倒進預光準備好的暖壺內，浸過一夜后，早上就可以喝了，量約有2～3杯便足夠一日所需了。但有一點值得留意，紅棗必須要去核，否則會太過燥熱。飲用一段時間后，你就會發現紅棗水的妙用，即使天氣漸冷，你也不會手腳冰涼；更妙的是，你會發現膚色改善了，臉上的斑點少了，就算不化妝，兩頰也是紅撲撲的，你也不用害怕年齡雖不大卻先變成黃臉婆了。
最后，要提醒各位，紅棗水屬燥熱之物，若本身體質壯實，又無虛寒情況，則不宜多喝。否則，容易上火。
