思念，是人類(lèi)感情中最豐富、最難以忘懷也最難以撫平的心緒。清明節(jié)到了，按照中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，人們都要在這一天為逝去的親人掃墓。逝者逝矣，活著的人還是應(yīng)該好好地生活、熱愛(ài)生命。逝去的親人也一定希望我們能健康快樂(lè)地生活。所以，我們應(yīng)該調(diào)整自己的感情，盡快地從傷感和憂(yōu)郁的陰霾中走出來(lái)。在這一努力中，我們也不妨借一日三餐之力達(dá)到事半功倍的效果。
■讓食物改變低落情緒
特別容易激動(dòng)的人，在這一段時(shí)間要注意少攝取鹽分和糖分，少吃零食，多吃含鈣豐富的牛奶、奶酪、小魚(yú)及蔬菜等，這對(duì)穩(wěn)定情緒非常有好處。
心情壓抑時(shí)要節(jié)制甜食，因?yàn)檫^(guò)多的糖分會(huì)大量消耗體內(nèi)的礦物質(zhì)，容易使人個(gè)性消極。可以多吃一些富含維生素B1的食物，如豬肉、羊肉、小麥胚芽以及魚(yú)貝類(lèi)和大豆制品等。
有的人生性比較固執(zhí)，越是勸說(shuō)反而越少變通。這時(shí)家人要給他減少肉類(lèi)食物，多吃魚(yú)，多吃黃綠色蔬菜，口味以清淡為主。
焦慮不安的人在掃墓之后可能會(huì)愈加焦躁，這樣的人，應(yīng)盡量少喝或不喝咖啡等興奮型飲料，要多吃含鈣、磷豐富的食物，如牛奶、花生、大豆、鮮橙、牡蠣、蛋類(lèi)、菠菜、板栗、葡萄、土豆等。
當(dāng)人一時(shí)無(wú)法從祭掃的沉重中走出來(lái)時(shí)，特別是一些上了歲數(shù)的老人，常常深陷其中難以自拔。這時(shí)，家人為他們準(zhǔn)備的食物既要豐富又要有變化，特別是要讓他們多吃富含維生素A、B族的蔬菜及含鈣多的食物，以及對(duì)大腦神經(jīng)纖維有幫助的海藻食品。
■選擇能使人精力充沛的食物
香蕉：鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，如果鉀水平過(guò)低會(huì)導(dǎo)致肌肉疼痛、心律不齊、反應(yīng)遲緩等，而吃幾根
香蕉就能得到改善。香蕉富含鉀，有“快樂(lè)水果”之稱(chēng)。
豆類(lèi)：鐵在人體內(nèi)承擔(dān)著向各器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)，缺鐵會(huì)使人頭暈乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的最佳來(lái)源，但經(jīng)常吃一些豆類(lèi)也能起到補(bǔ)充鐵質(zhì)的作用，有效地改善疲憊、無(wú)力的狀況。
草莓：草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)，使人恢復(fù)體力。
菠菜：菠菜中含有女性較易缺乏的礦物質(zhì)———鎂，鎂在體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量，因此多食用菠菜等富含鎂的食物，可以增加肌肉的力量。
燕麥片：許多人早餐時(shí)喜歡食用燕麥片，這是一種很好的選擇。因?yàn)椋w維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。若早餐中纖維含量高就不會(huì)使人有饑腸轆轆的感覺(jué)。燕麥片富含纖維，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而能使人精神飽滿(mǎn)。
金槍魚(yú)：魚(yú)類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，而金槍魚(yú)含有豐富的酪氨酸，酪氨酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。
奶制品：許多女同胞在經(jīng)期前后都有乏力嗜睡、心情煩躁等“經(jīng)期綜合征”的表現(xiàn)，而多吃含鈣豐富的食品可以明顯改善這種狀況，因?yàn)殁}具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。如果每天都吃牛奶或酸奶，就可使腹痛、疲乏、心情煩躁等癥狀有所減輕。
■食療使心情變好
參棗安心茶：黨參、棗仁、桂圓、柏子仁各5克。將黨參切小段，棗仁搗碎，一起放入杯中，倒入沸水，蓋上蓋，20分鐘后即可飲用。
清腦茶：決明子250克，甘菊、首烏、橘餅、五味子、夏枯草各30克，枸杞、麥冬、桂圓各60克，桑葚120克。將所有原料制成粗末并混勻，每次取15克用沸水沖泡飲用，每天數(shù)次。
消煩果蔬飲：胡蘿卜2根、橘子2個(gè)（帶皮）、蘋(píng)果1個(gè)，雞蛋2個(gè)。將胡蘿卜、橘子洗凈榨汁，再將雞蛋打入汁中攪勻，加入蜂蜜調(diào)味即可。
百合雞蛋湯：雞蛋1個(gè)，百合20克。百合用水浸泡2小時(shí)后取出切細(xì)，用清水煮熟，再倒入雞蛋液攪勻，即可食用。
