為田螺科動物中國圓田螺或其同屬動物的全體。全國大部地區均有分布。夏、秋季捕取。

　　【性味】味甘、咸，性寒。

　　【功用主治】清熱利水、除濕解毒。用于熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。

　　【田螺食療方精選】

　　1．治傳染性黃疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化：田螺500克養水中2—3天，使其排盡污泥廢物，然后將田螺尾部敲去少許，與雞骨草50--100克，同煮湯服食。每日1次。
　　2．治小便不利、白濁：田螺250克洗凈，去尾部，入熱油鍋內，略炒片刻，加入大蒜頭少許，食鹽調味，加水煮熟，用針挑出螺肉食用。
　　3．治黃疸：田螺肉100克，茵陳12克，溪黃草30克，田基黃30克，水煎服，每日1--2劑。
　　4．治菌痢：田螺500克，挑出螺肉，曬干，炒焦，水煎服，每次 10克，每日3次。
　　5．治濕熱黃疸、小便不利、消渴病：大田螺15個，養于清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中燉熟飲湯，每日1次。
　　6．治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系結石：車前子30克，紅棗 10個，田螺(連殼)1000克。先用清水靜養田螺1--2天，經常換水以漂去污泥，斬去田螺篤；紅棗(去核)洗凈。用紗布另包車前子，與紅棗、田螺一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時，飲湯吃螺肉。
　　7、田螺肉搗爛，可敷熱瘡腫毒。
　　8、田螺肉數個，加少許食鹽共搗爛，敷臍下石門穴上一小時，治溫熱病嘔吐，貼臍中或氣海丹田穴，則治大小便不通。
　　9、田螺洗凈砸爛，加入適量明礬粉，待上面出現一層清液后，用藥棉蘸液涂擦患處，治痔瘡。
　　10、大田螺一個，巴豆兩粒，將巴豆放入大田螺內，用藥棉蘸田螺滲出液搽腋下，每日三四次，加麝香少許更好，治狐臭，用藥期間可能有腥臭，無妨。
　　11、田螺內塞入冰片0.5克，取其分泌液滴入耳內，可治中耳炎、耳內生瘡或腫痛；若田螺內塞入黃連粉少許，取其分泌液外搽患處，則治子宮脫垂。
　　12、田螺殼放瓦上煅制研末，每次1克，用紅糖水送服，治胃痛吐酸水，連服有效。
　　13、煅田螺殼15克，冰片2克，研細末，治嬰兒濕疹，亦治痔瘡發炎。

　　【用法用量】燉湯服，視病情適量用。

　　【宜忌】脾胃虛寒者忌食。

　　【成分與藥用】

　　本品含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A。具有利水消腫作用。