腰腿部隱隱作痛,酸軟無(wú)力的主要病機(jī)是腎虛。年老體弱或病程較長(zhǎng)的腰椎間盤突出癥患者常有這些癥狀。蟲草燉乳鴿等一些藥膳配方不僅適用于腰膝酸軟疼痛者,對(duì)因腎虛引起的全身乏力、畏寒肢冷、陽(yáng)痿早泄等癥狀,也有較好的效果。
主料:乳鴿2只,蟲草5克,杜仲10克,肉蓯蓉10克。
配料:火腿、香菇、冬筍、清雞湯適時(shí)。
制法:將乳鴿去頭、爪、切成塊,在沸水中焯一下?lián)瞥觯x草用溫水洗凈后加少量黃酒燉1小時(shí);杜仲、肉蓯蓉洗凈,香菇脹泡洗凈,冬筍、火腿切片;氣鍋中放入鴿塊、火腿片、冬筍片、香菇,表面蓋蟲草、杜仲、肉蓯蓉,然后加少許清雞湯、鹽、黃酒調(diào)味,上籠蒸1小時(shí)左右至鴿肉酥,去杜仲、肉蓯蓉即可。
用法:喝湯食肉。
主料:乳鴿2只,蟲草5克,杜仲10克,肉蓯蓉10克。
配料:火腿、香菇、冬筍、清雞湯適時(shí)。
制法:將乳鴿去頭、爪、切成塊,在沸水中焯一下?lián)瞥觯x草用溫水洗凈后加少量黃酒燉1小時(shí);杜仲、肉蓯蓉洗凈,香菇脹泡洗凈,冬筍、火腿切片;氣鍋中放入鴿塊、火腿片、冬筍片、香菇,表面蓋蟲草、杜仲、肉蓯蓉,然后加少許清雞湯、鹽、黃酒調(diào)味,上籠蒸1小時(shí)左右至鴿肉酥,去杜仲、肉蓯蓉即可。
用法:喝湯食肉。