雞蛋、牛奶可能是造成痘痘的元兇？有專家表示，因為痘痘而求診的患者中，有六成是因為食物過敏而引發痘痘，其中更有八成的患者是對乳制品敏感而冒出痘痘。
　　
　　25歲的程序設計師簡先生，原本是皮膚粉嫩光滑的“奶油小生”，前年開始皮膚狀況逐漸變差，剛開始以為是壓力過大所致。看遍中西醫，擦遍保養品，還吃了許多高蛋白的營養食品，前后花了數萬元，臉上的痘痘卻毫無起色。后來在醫師建議下進行食物過敏源檢測，才發現自己對雞蛋、乳制品、酵母、香蕉、西瓜、牛肉、羊肉等食物有過敏現象，經嚴格控制飲食后，如今又恢復了原狀。
　　
　　難纏的痘痘，常常是許多人心中的痛，尤其有些痘痘又多又癢，就算經過治療也時好時壞，令人沮喪萬分。醫生指出，一般談到痘痘的成因，通常不外乎是飲食、荷爾蒙不協調、壓力或是遺傳所造成，但有專家從病例中發現，有些患者雖然接受正規方式治療，卻一直沒有明顯效果。經抽血進行“食物過敏源檢測”后才發現，一些原因不明、難以根治的痘痘，其實都是食物過敏所導致，其中又以乳制品、雞蛋最多。而這些“過敏痘”患者在找出“過敏源”后，經過控制飲食，不需要服用任何藥物，皮膚不久就有好轉。
　　
　　除了雞蛋、乳制品等食物可能引起過敏外，一般常見容易造成過敏的食物還有菠蘿、香蕉、芒果、芹菜、大蒜等。美國的專家也指出，許多人對巧克力、小麥、柳橙有過敏反應。同時也有研究指出，很多疾病與飲食有關，包括：氣喘、異位性皮膚炎、過敏性鼻炎、不明原因過敏、不明原因慢性疾病、肥胖癥都與食物過敏源有關。