海參屬棘皮動物,名列海味八珍之首,營養豐富。近幾年,人們因地制宜,采取不同的養殖方式進行海參養殖都取得成功,現將其方式及要點作一簡單介紹。
一、蝦池養殖要點
1.利用現有蝦池,投放石頭、瓦片、舊輪胎等人工參礁,供海參棲息。
2.幼參投放密度為體長5cm左右(體重50g/頭)每畝投苗3000頭-5000頭。
3.餌料以投放的參礁上附著的底棲硅藻、有機碎屑等為主,同時投喂鼠尾藻、海帶、裙帶等藻類,也可投喂人工配合餌料。
4.蝦池的深度應保持1.5-2m,夏、冬季水位要納至高位,以利海參順利夏眠與越冬。
5.嚴禁向蝦池中施用化學消毒物質、油污等以防參體自溶。另外注意池水的溫度、鹽度,納水時密切注意蝦池周圍的水環境,保證池水的交換量10-15%/日。
二、海上筏式養殖要點
1.海區潮流暢通,無大的風浪侵襲,無工業及生活污水的污染。
2.養殖時一般采用扇貝籠、鮑魚籠。塑料桶,并且大都與鮑魚混養,參苗體長為5cm左右,且密度為200-300頭/平方米,吊掛水層5-8m,籠間距3m-4m。
3.餌料為鼠尾藻、海帶或人工配合餌料,隨著個體的長大漸疏密度,并隨時檢查網箱的破損程度。
4.在臺風或風暴潮來臨前要及時將籠下沉,以免造成損失。
5.海上筏養海參也可與藻類混養。
三、海底沉籠養殖要點
1.選擇風平浪靜、潮流通暢、無大量淡水注入的內灣海區,用粗鋼筋制成網籠,可以為圓形;也可以為長方形,外罩網衣,內放石塊(3kg/個-5kg/個)若干/
2.放養密度為體長3-5cm苗種200-300頭/平方米,餌料為人工配合餌料或海帶。鼠尾藻等,根據情況可3天-5天投喂1次。
3日常注意網衣的破損情況,并根據海參生長的快慢,及時疏散。
四、潮間帶壘石養參要點
1.在潮間帶依地勢特點,利用鋼筋、石塊、水泥筑壩,壩內壘石養參。
2.壩高應依歷年最高潮位確定,壩底留有進、排水孔,可自然納水、排水。
3.放養密度為體長1-2cm參苗20000頭/畝,5cm左右參苗8000頭/畝8000頭/畝。
4.餌料可以為人工配合餌料,也可為海帶、底棲硅藻、鼠尾藻等。
5.注意多雨季節淡水的注入,應提前納高水位。嚴禁化學消毒物質。油污的染污,以防參體自溶。定期清除海星等敵害生物。
五、室內工廠化鮑參混養要點
1.利用工廠化養鮑車間已有的設施混養海參。
2.混養密度為4cm鮑魚100頭/平方米,而海參為3cm-4cm6頭/平方米-8頭/平方米。
3.養殖期間,夏季利用深海水井降溫,冬季可利用升溫水,海參無夏眠現象,縮短了生長周期。
4.鮑魚混養海參,可提高鮑魚的成活率,減少餌料的損失,降低生產費用!