建立合理的輪作制,一年一熟的中國北方春大豆區,多實生小麥-小麥-大豆;小麥-雜糧(玉米)-大豆;大豆-谷子-玉米等三年輪作;一年兩熟或二年三熟的黃淮夏大豆區,多為冬小麥-夏大豆,冬小麥-夏大豆-春玉米(春甘薯)等;南方多熟大豆區,多為一年三熟和兩年五熟制,有冬作物-夏大豆,冬作物-春大豆(套)-晚稻,冬作物-春大豆-晚稻,冬作物-早中稻-秋大豆,冬大豆-早稻-晚稻等,還有間、套、混作等種植方式。
播種期以氣溫穩定在10℃時播種為宜,黃淮夏大豆地區,搶墑早播全苗是高產的基礎。秋大豆區,在前茬水稻收獲后,愈早播的產量愈高,采用原茬點播或撒播。北方春大豆區在秋翻基礎上,施肥耙地播種。黃淮夏大豆區,采用耙地來茬或板茬搶墑播種。南方多熟大豆區,春、夏大豆多采用耕地播種。
肥水條件好、播期較早、生育期較長植株高大繁茂的品種,密度宜稀,一般每公頃15-25萬株;反之宜密,一般每公頃30萬-50萬株。出苗后,為達到苗齊、苗勻、苗壯,在第一片真葉展開前后進行間苗,隨即中耕除草。分枝前進行第二次中耕除草,封行前進行第三次中耕除草。生育期間,及時追肥灌水。當豆葉脫落,莖稈仍有韌性、豆莢豆粒呈現固有顏色,搖動豆莢有響聲時,即可收獲,采取機械割曬的可提早2-3天,使用機械聯合收獲時則應晚2-3天。