優質強筋小麥測土配方施肥技術是以土壤測試和肥料田間試驗為基礎的一項肥料運籌技術，是優質強筋小麥科學施肥的主要內容，它可以提高肥料利用率，實現低消耗高效益，促進農業可持續發展。

一、測土配方施肥原則

我們根據不同肥力狀況及強筋小麥需氮量大，中后期吸收氮素能力強，氮素轉化快的特點，提出優質強筋小麥測土配方施肥原則：以產定氮，因缺補缺，增施有機肥，合理配施磷鉀微肥，實行前氮后移，分期追肥，后期補施葉面肥。

二、施肥技術要點

⒈施足底肥。依肥力水平和目標產量確定肥料用量，化肥與有機肥配合施用。畝產500公斤左右的地塊畝施有機肥4方以上，純氮7—8.5公斤，磷 (P2O5)6--8公斤，鉀(K2O)6--9公斤（折合碳銨40--50公斤，過磷酸鈣50--60公斤，氯化鉀10--15公斤）,硫酸鋅1.5公斤；畝產400公斤左右的地塊畝施有機肥4方以上，純氮7公斤（合碳銨40公斤），磷(P2O5)5--7公斤（合過磷酸鈣45—55公斤），鉀 (K2O)6公斤（合氯化鉀10公斤）。提倡秸稈還田，玉米秸稈直接還田按1：2進行，即一畝地的玉米秸稈粉碎后還于2畝耕地。

⒉分期追肥：采用氮肥后移技術，即改澆返青水為拔節水，改返青肥為拔節孕穗肥。第一次追肥宜在拔節期進行，結合澆水畝追尿素15公斤左右，第二次追肥宜在挑旗—揚花期進行，結合澆水畝追尿素3--5公斤。在灌漿初期葉面噴施1—2%的尿素溶液50—60公斤/畝, 7天后再噴一次。強筋小麥葉面噴施硼、鋅等微量元素，可提高籽粒蛋白質含量和濕面筋含量，同時延緩衰老，提高粒重。
另外，小麥乳熟至收割階段，要嚴格控制澆水。如果不太干旱，一般不澆灌漿水，過于干旱確需澆水時，應在揚花10天前后小水澆灌，杜絕澆麥黃水或大水漫灌。