吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證機(jī)構(gòu)2007年曾認(rèn)定,產(chǎn)于印度東部的魔鬼椒是目前所知最辣的辣椒品種。
按照斯科維爾辣度檢測(cè)體系,魔鬼椒被測(cè)出的辣度是100萬(wàn),比此前紀(jì)錄的保持者、美國(guó)加利福尼亞州產(chǎn)的紅色“沙維納”燈籠椒辣高一倍。
魔鬼椒在印度東部的幾個(gè)邦都有種植。有些吃過(guò)這種辣椒的人表示,吃了魔鬼椒,會(huì)被辣得如同垂死一般。
魔鬼椒通常被制成辣椒粉或加在其他調(diào)料中,但也有不怕辣的人喜歡一小口一小口地生吃魔鬼椒,享受“辣徹肺腑”的感覺(jué)。