【標 題】 山西省鹽業(yè)管理條例
【頒布單位】 山西人大常委會
【頒布日期】 2001-09-29
【實施日期】 2002-01-01
【有 效 性】 有效
山西省人民代表大會常務(wù)委員會公告
山西省第九屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十五次會議于2001年9月29日審議通過了《山西省鹽業(yè)管理條例》，現(xiàn)予公布，自2002年１月１日起施行，同時廢止省人民政府1989年６月12日發(fā)布的《山西省鹽業(yè)管理辦法》。
山西省人民代表大會常務(wù)委員會
2001年９月29日
山西省鹽業(yè)管理條例
（2001年９月29日山西省第九屆人民
代表大會常務(wù)委員會第二十五次會議通過）
第一章 總則
第一條 為保護和合理開發(fā)利用鹽資源，維護鹽業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營秩序，消除碘缺乏危害，保護公民的身體健康，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實際，制定本條例。
第二條 在本省行政區(qū)域內(nèi)從事鹽資源的保護和開發(fā)利用以及鹽產(chǎn)品的生產(chǎn)、儲存、運輸、購銷和鹽業(yè)管理等活動，應(yīng)當遵守本條例。
第三條 本條例所稱鹽產(chǎn)品，是指以氯化鈉為主的產(chǎn)制品，包括食用鹽和純堿、燒堿用鹽以及其他用鹽。
本條例所稱食用鹽，是指直接食用的鹽和食品、副食品、腸衣、果菜加工用鹽。
本條例所稱其他用鹽，是指制革、印染、冶金、制冰冷藏、鍋爐除垢、制造炸藥和生產(chǎn)陶瓷制品、玻璃等所用的鹽。
第四條 各級人民政府應(yīng)當加強對鹽業(yè)管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，將食用鹽加碘消除碘缺乏危害的工作納入本地區(qū)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃，并組織實施。
第五條 省人民政府鹽業(yè)行政主管部門（以下簡稱省鹽業(yè)行政主管部門）負責全省的鹽業(yè)管理工作。設(shè)區(qū)的市人民政府、地區(qū)行政公署、縣（市、區(qū)）人民政府鹽業(yè)行政主管部門，負責本轄區(qū)的鹽業(yè)管理工作。
國土資源、衛(wèi)生、工商行政管理、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、公安、交通、物價、鐵路等部門，應(yīng)當按照各自的職責，協(xié)助、配合同級鹽業(yè)行政主管部門做好鹽業(yè)管理工作。
第二章 鹽資源保護和開發(fā)利用
第六條 鹽資源保護和開發(fā)利用，遵循統(tǒng)一規(guī)劃、有效保護、合理開發(fā)、綜合利用的原則。
第七條 已經(jīng)探明的鹽資源蘊藏區(qū)應(yīng)當按照國家有關(guān)規(guī)定劃定保護區(qū)。
在鹽資源保護區(qū)內(nèi)禁止下列行為：
（一）修建與鹽業(yè)生產(chǎn)無關(guān)的建筑物、構(gòu)筑物；
（二）取土、挖沙、種植農(nóng)作物；
（三）排放有毒、有害物質(zhì)；
（四）傾倒垃圾；
（五）其他危害鹽資源的行為。
第八條 發(fā)現(xiàn)鹽礦的單位和個人應(yīng)當及時報告當?shù)厝嗣裾僧數(shù)厝嗣裾畬}礦采取有效保護措施。
第九條 開發(fā)利用鹽資源，應(yīng)當經(jīng)省鹽業(yè)行政主管部門審查同意，報省人民政府批準，并按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，到國土資源、工商行政管理、稅務(wù)等部門辦理相關(guān)手續(xù)。
禁止任何單位和個人私開濫采鹽資源。
第三章 食用鹽管理
第十條 食用鹽實行專營。
食用鹽由省鹽業(yè)行政主管部門按照國家下達的計劃分配調(diào)撥，由鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)批發(fā)。
鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)應(yīng)當執(zhí)行國家下達的食用鹽分配調(diào)撥計劃。
第十一條 食用鹽實行定點加工制度。任何個人和非定點企業(yè)都不得加工食用鹽。
加工食用鹽必須符合國家衛(wèi)生標準。
第十二條 食用鹽批發(fā)實行許可證制度。
具備下列條件的，可以到省鹽業(yè)行政主管部門申請領(lǐng)取食用鹽批發(fā)許可證：
（一）有與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的注冊資本；
（二）有固定的經(jīng)營場所；
（三）有符合國家規(guī)定的倉儲設(shè)施；
（四）符合本地區(qū)食用鹽批發(fā)企業(yè)合理布局的要求。
任何個人和未取得食用鹽批發(fā)許可證的單位，都不得從事食用鹽批發(fā)業(yè)務(wù)。
第十三條 鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)應(yīng)當按照鹽業(yè)行政主管部門規(guī)定的渠道購進食用鹽，并按照批發(fā)許可證規(guī)定的銷售范圍從事批發(fā)業(yè)務(wù)，保持合理庫存，保證供應(yīng)。
鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)不得批發(fā)不符合國家標準的食用鹽。
第十四條 運輸食用鹽應(yīng)當持有國務(wù)院鹽業(yè)行政主管部門或者其授權(quán)的省級人民政府鹽業(yè)行政主管部門核發(fā)的準運證；沒有準運證的，不得托運、自運、承運食用鹽。
禁止運輸隱匿品名的食用鹽。
第十五條 食用鹽零售實行許可證制度。
鹽業(yè)行政主管部門核發(fā)食用鹽零售許可證，除工本費外不得收取其他費用。
從事食用鹽零售業(yè)務(wù)的單位和個體工商戶，應(yīng)當?shù)疆數(shù)佧}業(yè)行政主管部門領(lǐng)取食用鹽零售許可證，并從當?shù)厝〉檬秤名}批發(fā)許可證的鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)購進食用鹽。鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)不得將食用鹽批發(fā)給沒有取得食用鹽零售許可證的單位和個人銷售。
食用鹽零售單位和個體工商戶不得銷售私鹽。
第十六條 高碘地區(qū)的食用鹽零售單位和個體工商戶應(yīng)當銷售非碘食用鹽。
高碘地區(qū)以外的單位和個人需要使用非碘食用鹽的，應(yīng)當持縣級以上衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療機構(gòu)出具的證明，到當?shù)佧}業(yè)行政主管部門指定的鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)購買。
第十七條 食用鹽應(yīng)當包裝銷售。
食用鹽包裝物由省鹽業(yè)行政主管部門統(tǒng)一監(jiān)制。
食用鹽包裝物上應(yīng)當標明食用鹽的種類、執(zhí)行標準編號、生產(chǎn)日期、保管使用方法、生產(chǎn)企業(yè)名稱和地址；碘鹽還應(yīng)當加貼碘鹽證明商標。
禁止擅自生產(chǎn)、銷售食用鹽包裝物和碘鹽證明商標。
禁止批發(fā)和零售散裝食用鹽。
第十八條 在食用鹽中添加營養(yǎng)強化劑、藥物等，應(yīng)當經(jīng)省衛(wèi)生行政部門、省鹽業(yè)行政主管部門批準，并符合國家衛(wèi)生標準。
第十九條 禁止將下列以氯化鈉為主的產(chǎn)制品作為食用鹽銷售、使用：
（一）純堿、燒堿用鹽；
（二）其他用鹽；
（三）工業(yè)副產(chǎn)鹽；
（四）不符合食用鹽國家標準的以氯化鈉為主的其他產(chǎn)制品。
使用假冒食用鹽包裝物包裝的鹽產(chǎn)品和使用偽造碘鹽證明商標的鹽產(chǎn)品，不得作為食用鹽銷售、使用。
第二十條 食用鹽批發(fā)、零售價格應(yīng)當執(zhí)行國家和省的規(guī)定，任何單位和個人不得擅自改變。
第二十一條 食用鹽儲存、運輸應(yīng)當做到安全、衛(wèi)生、無污染，不得與有毒、有害物混放混裝、同載。被污染的食用鹽不得銷售。
食用鹽應(yīng)當與純堿、燒堿用鹽和其他用鹽分類存放，并設(shè)置明顯標志。
第二十二條 鹽業(yè)行政主管部門應(yīng)當加強食用鹽儲備庫的管理和維護，按照《國家儲備食鹽管理辦法》的規(guī)定做好食用鹽儲備工作。
未經(jīng)國務(wù)院鹽業(yè)行政主管部門批準，任何單位和個人不得動用、出售國家儲備的食用鹽。
第四章 純堿、燒堿用鹽和其他用鹽管理
第二十三條 鹽業(yè)行政主管部門應(yīng)當加強純堿、燒堿用鹽和其他用鹽的管理，杜絕其進入食用鹽市場。
第二十四條 純堿、燒堿用鹽實行合同訂貨。
純堿、燒堿用鹽只限本企業(yè)自用，不得轉(zhuǎn)讓和銷售。
第二十五條 其他用鹽由鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)統(tǒng)一經(jīng)營。非鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)和個人不得銷售其他用鹽。
使用其他用鹽，應(yīng)當從當?shù)佧}業(yè)批發(fā)企業(yè)購進。任何單位和個人不得從非鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)和個人購進其他用鹽，并不得改變其他用鹽的用途。
第二十六條 純堿、燒堿用鹽企業(yè)和使用其他用鹽的單位和個人，應(yīng)當加強用鹽管理，杜絕純堿、燒堿用鹽和其他用鹽進入食用鹽市場。
純堿、燒堿用鹽企業(yè)和使用其他用鹽的單位和個人，在儲存、運輸純堿、燒堿用鹽和其他用鹽時，應(yīng)當在明顯位置設(shè)置或者標明禁止食用的標志。
第二十七條 生產(chǎn)化工產(chǎn)品產(chǎn)生的以氯化鈉為主的工業(yè)副產(chǎn)鹽，符合工業(yè)用鹽國家標準的，可以作為純堿、燒堿用鹽和其他用鹽銷售，但作為其他用鹽銷售，應(yīng)當按照本條例第二十五條規(guī)定辦理；不符合工業(yè)用鹽國家標準的，應(yīng)當自行轉(zhuǎn)化利用，不得轉(zhuǎn)讓和銷售。
第五章 監(jiān)督檢查
第二十八條 鹽業(yè)行政主管部門負責本轄區(qū)的鹽業(yè)管理和鹽政執(zhí)法工作，依法履行下列主要職責：
（一）宣傳、貫徹執(zhí)行本條例和有關(guān)鹽業(yè)管理的其他法規(guī)和規(guī)章；
（二）受理對涉鹽違法行為的舉報和投訴；
（三）依法制止和糾正涉鹽違法行為，查處涉鹽違法案件；
（四）定期對食用鹽批發(fā)、零售許可證的申領(lǐng)、使用情況進行檢查；
（五）對用鹽單位的鹽產(chǎn)品進行實地檢查。
第二十九條 鹽業(yè)行政主管部門可以會同公安、交通、工商行政管理、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、鐵路等部門，對車站和市場等貨物集散地的鹽產(chǎn)品及其運輸工具進行檢查，沒收違法鹽產(chǎn)品及其包裝物；必要時，經(jīng)設(shè)區(qū)的市人民政府、地區(qū)行政公署鹽業(yè)行政主管部門主要負責人批準，可以暫扣違法鹽產(chǎn)品的運輸工具和加工器具。
第三十條 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理部門應(yīng)當根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》的有關(guān)規(guī)定，按照各自的職責，對鹽產(chǎn)品的質(zhì)量進行監(jiān)督檢查。
第六章 法律責任
第三十一條 違反本條例第七條第二款、第九條第二款規(guī)定的，由國土資源、環(huán)境保護等部門根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定處罰。
第三十二條 違反本條例第十一條第一款規(guī)定，個人或者非定點企業(yè)加工食用鹽的，由鹽業(yè)行政主管部門責令其停止違法行為，沒收違法加工的食用鹽、加工器具和違法所得，并處違法加工的食用鹽價值１倍以上３倍以下罰款。
第三十三條 違反本條例第十二條第三款規(guī)定，未取得食用鹽批發(fā)許可證批發(fā)食用鹽的，由鹽業(yè)行政主管部門責令其停止違法行為，沒收違法經(jīng)營的食用鹽和違法所得，并處違法經(jīng)營的食用鹽價值１倍以上３倍以下罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
第三十四條 違反本條例第十三條第一款規(guī)定，鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)不按照規(guī)定的渠道購進食用鹽，或者不按照規(guī)定的銷售范圍從事批發(fā)業(yè)務(wù)的，由上一級鹽業(yè)行政主管部門責令其停止違法行為，沒收違法所得；拒不改正的，由省鹽業(yè)行政主管部門吊銷食用鹽批發(fā)許可證。
第三十五條 違反本條例第十四條規(guī)定，無準運證運輸食用鹽，或者運輸隱匿品名的食用鹽的，由鹽業(yè)行政主管部門責令其停止違法行為，沒收違法運輸?shù)氖秤名}和違法所得，并對托運、自運人處違法運輸?shù)氖秤名}價值１倍以上３倍以下罰款，對承運人處違法所得１倍以上３倍以下罰款。
第三十六條 違反本條例第十五條第三款、第四款和第十七條第五款規(guī)定，食用鹽零售單位和個人從未取得食用鹽批發(fā)許可證的企業(yè)和個人購進食用鹽或者銷售私鹽，或者批發(fā)、零售散裝食用鹽的，由鹽業(yè)行政主管部門責令其停止違法行為，沒收私鹽、散裝食用鹽和違法所得，并處違法經(jīng)營的鹽產(chǎn)品價值１倍以上３倍以下罰款。構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
第三十七條 違反本條例第十七條第四款規(guī)定，擅自生產(chǎn)或者銷售食用鹽包裝物的，由鹽業(yè)行政主管部門責令其停止違法行為，沒收食用鹽包裝物、違法所得和生產(chǎn)設(shè)備，并處2000元以上10000元以下罰款。
第三十八條 違反本條例第十九條規(guī)定，將非食用鹽作為食用鹽銷售或者使用的，由鹽業(yè)行政主管部門責令其停止違法行為，沒收違法鹽產(chǎn)品和違法所得，并處違法所得３倍以上５倍以下罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
第三十九條 違反本條例第二十一條第一款規(guī)定，儲存、運輸食用鹽造成污染的，由鹽業(yè)行政主管部門沒收被污染的食用鹽，并依法追究有關(guān)人員的法律責任。
第四十條 違反本條例第二十四條第二款、第二十五條第一款、第二十七條規(guī)定，有下列行為之一的，由鹽業(yè)行政主管部門責令其停止違法行為，沒收違法鹽產(chǎn)品，并處違法鹽產(chǎn)品價值１倍以上３倍以下罰款：
（一）轉(zhuǎn)讓或者銷售純堿、燒堿用鹽的；
（二）非鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)和個人銷售其他用鹽的；
（三）轉(zhuǎn)讓或者銷售不符合工業(yè)用鹽國家標準的以氯化鈉為主的工業(yè)副產(chǎn)鹽的。
第四十一條 鹽業(yè)行政主管部門的執(zhí)法人員濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，取消其行政執(zhí)法資格，并依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)參與販賣私鹽或者為加工、運輸、銷售私鹽提供方便的，吊銷其食用鹽批發(fā)許可證，處違法鹽產(chǎn)品價值１倍以上３倍以下罰款，并對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予處分；鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)工作人員有上述行為的，依法給予處分，并由省鹽業(yè)行政主管部門處違法鹽產(chǎn)品價值１倍以上３倍以下罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
第四十二條 違反本條例規(guī)定，應(yīng)當由衛(wèi)生、工商行政管理、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、公安、物價等部門予以處罰的，由有關(guān)部門依法處罰，但有關(guān)部門應(yīng)當將違法行為涉及的鹽產(chǎn)品交當?shù)佧}業(yè)行政主管部門依法處置。
第七章 附則
第四十三條 農(nóng)牧漁業(yè)用鹽按照本條例有關(guān)食用鹽的規(guī)定管理。
以氯化鈉為主添加其他原料的產(chǎn)制品，按照本條例的有關(guān)規(guī)定管理。
第四十四條 本條例具體應(yīng)用中的問題，由省人民政府負責解釋。
第四十五條 本條例自2002年１月１日起施行。1989年6月12日省人民政府發(fā)布的《山西省鹽政管理辦法》同時廢止。
【頒布單位】 山西人大常委會
【頒布日期】 2001-09-29
【實施日期】 2002-01-01
【有 效 性】 有效
山西省人民代表大會常務(wù)委員會公告
山西省第九屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十五次會議于2001年9月29日審議通過了《山西省鹽業(yè)管理條例》，現(xiàn)予公布，自2002年１月１日起施行，同時廢止省人民政府1989年６月12日發(fā)布的《山西省鹽業(yè)管理辦法》。
山西省人民代表大會常務(wù)委員會
2001年９月29日
山西省鹽業(yè)管理條例
（2001年９月29日山西省第九屆人民
代表大會常務(wù)委員會第二十五次會議通過）
第一章 總則
第一條 為保護和合理開發(fā)利用鹽資源，維護鹽業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營秩序，消除碘缺乏危害，保護公民的身體健康，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實際，制定本條例。
第二條 在本省行政區(qū)域內(nèi)從事鹽資源的保護和開發(fā)利用以及鹽產(chǎn)品的生產(chǎn)、儲存、運輸、購銷和鹽業(yè)管理等活動，應(yīng)當遵守本條例。
第三條 本條例所稱鹽產(chǎn)品，是指以氯化鈉為主的產(chǎn)制品，包括食用鹽和純堿、燒堿用鹽以及其他用鹽。
本條例所稱食用鹽，是指直接食用的鹽和食品、副食品、腸衣、果菜加工用鹽。
本條例所稱其他用鹽，是指制革、印染、冶金、制冰冷藏、鍋爐除垢、制造炸藥和生產(chǎn)陶瓷制品、玻璃等所用的鹽。
第四條 各級人民政府應(yīng)當加強對鹽業(yè)管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，將食用鹽加碘消除碘缺乏危害的工作納入本地區(qū)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃，并組織實施。
第五條 省人民政府鹽業(yè)行政主管部門（以下簡稱省鹽業(yè)行政主管部門）負責全省的鹽業(yè)管理工作。設(shè)區(qū)的市人民政府、地區(qū)行政公署、縣（市、區(qū)）人民政府鹽業(yè)行政主管部門，負責本轄區(qū)的鹽業(yè)管理工作。
國土資源、衛(wèi)生、工商行政管理、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、公安、交通、物價、鐵路等部門，應(yīng)當按照各自的職責，協(xié)助、配合同級鹽業(yè)行政主管部門做好鹽業(yè)管理工作。
第二章 鹽資源保護和開發(fā)利用
第六條 鹽資源保護和開發(fā)利用，遵循統(tǒng)一規(guī)劃、有效保護、合理開發(fā)、綜合利用的原則。
第七條 已經(jīng)探明的鹽資源蘊藏區(qū)應(yīng)當按照國家有關(guān)規(guī)定劃定保護區(qū)。
在鹽資源保護區(qū)內(nèi)禁止下列行為：
（一）修建與鹽業(yè)生產(chǎn)無關(guān)的建筑物、構(gòu)筑物；
（二）取土、挖沙、種植農(nóng)作物；
（三）排放有毒、有害物質(zhì)；
（四）傾倒垃圾；
（五）其他危害鹽資源的行為。
第八條 發(fā)現(xiàn)鹽礦的單位和個人應(yīng)當及時報告當?shù)厝嗣裾僧數(shù)厝嗣裾畬}礦采取有效保護措施。
第九條 開發(fā)利用鹽資源，應(yīng)當經(jīng)省鹽業(yè)行政主管部門審查同意，報省人民政府批準，并按照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，到國土資源、工商行政管理、稅務(wù)等部門辦理相關(guān)手續(xù)。
禁止任何單位和個人私開濫采鹽資源。
第三章 食用鹽管理
第十條 食用鹽實行專營。
食用鹽由省鹽業(yè)行政主管部門按照國家下達的計劃分配調(diào)撥，由鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)批發(fā)。
鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)應(yīng)當執(zhí)行國家下達的食用鹽分配調(diào)撥計劃。
第十一條 食用鹽實行定點加工制度。任何個人和非定點企業(yè)都不得加工食用鹽。
加工食用鹽必須符合國家衛(wèi)生標準。
第十二條 食用鹽批發(fā)實行許可證制度。
具備下列條件的，可以到省鹽業(yè)行政主管部門申請領(lǐng)取食用鹽批發(fā)許可證：
（一）有與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的注冊資本；
（二）有固定的經(jīng)營場所；
（三）有符合國家規(guī)定的倉儲設(shè)施；
（四）符合本地區(qū)食用鹽批發(fā)企業(yè)合理布局的要求。
任何個人和未取得食用鹽批發(fā)許可證的單位，都不得從事食用鹽批發(fā)業(yè)務(wù)。
第十三條 鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)應(yīng)當按照鹽業(yè)行政主管部門規(guī)定的渠道購進食用鹽，并按照批發(fā)許可證規(guī)定的銷售范圍從事批發(fā)業(yè)務(wù)，保持合理庫存，保證供應(yīng)。
鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)不得批發(fā)不符合國家標準的食用鹽。
第十四條 運輸食用鹽應(yīng)當持有國務(wù)院鹽業(yè)行政主管部門或者其授權(quán)的省級人民政府鹽業(yè)行政主管部門核發(fā)的準運證；沒有準運證的，不得托運、自運、承運食用鹽。
禁止運輸隱匿品名的食用鹽。
第十五條 食用鹽零售實行許可證制度。
鹽業(yè)行政主管部門核發(fā)食用鹽零售許可證，除工本費外不得收取其他費用。
從事食用鹽零售業(yè)務(wù)的單位和個體工商戶，應(yīng)當?shù)疆數(shù)佧}業(yè)行政主管部門領(lǐng)取食用鹽零售許可證，并從當?shù)厝〉檬秤名}批發(fā)許可證的鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)購進食用鹽。鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)不得將食用鹽批發(fā)給沒有取得食用鹽零售許可證的單位和個人銷售。
食用鹽零售單位和個體工商戶不得銷售私鹽。
第十六條 高碘地區(qū)的食用鹽零售單位和個體工商戶應(yīng)當銷售非碘食用鹽。
高碘地區(qū)以外的單位和個人需要使用非碘食用鹽的，應(yīng)當持縣級以上衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療機構(gòu)出具的證明，到當?shù)佧}業(yè)行政主管部門指定的鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)購買。
第十七條 食用鹽應(yīng)當包裝銷售。
食用鹽包裝物由省鹽業(yè)行政主管部門統(tǒng)一監(jiān)制。
食用鹽包裝物上應(yīng)當標明食用鹽的種類、執(zhí)行標準編號、生產(chǎn)日期、保管使用方法、生產(chǎn)企業(yè)名稱和地址；碘鹽還應(yīng)當加貼碘鹽證明商標。
禁止擅自生產(chǎn)、銷售食用鹽包裝物和碘鹽證明商標。
禁止批發(fā)和零售散裝食用鹽。
第十八條 在食用鹽中添加營養(yǎng)強化劑、藥物等，應(yīng)當經(jīng)省衛(wèi)生行政部門、省鹽業(yè)行政主管部門批準，并符合國家衛(wèi)生標準。
第十九條 禁止將下列以氯化鈉為主的產(chǎn)制品作為食用鹽銷售、使用：
（一）純堿、燒堿用鹽；
（二）其他用鹽；
（三）工業(yè)副產(chǎn)鹽；
（四）不符合食用鹽國家標準的以氯化鈉為主的其他產(chǎn)制品。
使用假冒食用鹽包裝物包裝的鹽產(chǎn)品和使用偽造碘鹽證明商標的鹽產(chǎn)品，不得作為食用鹽銷售、使用。
第二十條 食用鹽批發(fā)、零售價格應(yīng)當執(zhí)行國家和省的規(guī)定，任何單位和個人不得擅自改變。
第二十一條 食用鹽儲存、運輸應(yīng)當做到安全、衛(wèi)生、無污染，不得與有毒、有害物混放混裝、同載。被污染的食用鹽不得銷售。
食用鹽應(yīng)當與純堿、燒堿用鹽和其他用鹽分類存放，并設(shè)置明顯標志。
第二十二條 鹽業(yè)行政主管部門應(yīng)當加強食用鹽儲備庫的管理和維護，按照《國家儲備食鹽管理辦法》的規(guī)定做好食用鹽儲備工作。
未經(jīng)國務(wù)院鹽業(yè)行政主管部門批準，任何單位和個人不得動用、出售國家儲備的食用鹽。
第四章 純堿、燒堿用鹽和其他用鹽管理
第二十三條 鹽業(yè)行政主管部門應(yīng)當加強純堿、燒堿用鹽和其他用鹽的管理，杜絕其進入食用鹽市場。
第二十四條 純堿、燒堿用鹽實行合同訂貨。
純堿、燒堿用鹽只限本企業(yè)自用，不得轉(zhuǎn)讓和銷售。
第二十五條 其他用鹽由鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)統(tǒng)一經(jīng)營。非鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)和個人不得銷售其他用鹽。
使用其他用鹽，應(yīng)當從當?shù)佧}業(yè)批發(fā)企業(yè)購進。任何單位和個人不得從非鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)和個人購進其他用鹽，并不得改變其他用鹽的用途。
第二十六條 純堿、燒堿用鹽企業(yè)和使用其他用鹽的單位和個人，應(yīng)當加強用鹽管理，杜絕純堿、燒堿用鹽和其他用鹽進入食用鹽市場。
純堿、燒堿用鹽企業(yè)和使用其他用鹽的單位和個人，在儲存、運輸純堿、燒堿用鹽和其他用鹽時，應(yīng)當在明顯位置設(shè)置或者標明禁止食用的標志。
第二十七條 生產(chǎn)化工產(chǎn)品產(chǎn)生的以氯化鈉為主的工業(yè)副產(chǎn)鹽，符合工業(yè)用鹽國家標準的，可以作為純堿、燒堿用鹽和其他用鹽銷售，但作為其他用鹽銷售，應(yīng)當按照本條例第二十五條規(guī)定辦理；不符合工業(yè)用鹽國家標準的，應(yīng)當自行轉(zhuǎn)化利用，不得轉(zhuǎn)讓和銷售。
第五章 監(jiān)督檢查
第二十八條 鹽業(yè)行政主管部門負責本轄區(qū)的鹽業(yè)管理和鹽政執(zhí)法工作，依法履行下列主要職責：
（一）宣傳、貫徹執(zhí)行本條例和有關(guān)鹽業(yè)管理的其他法規(guī)和規(guī)章；
（二）受理對涉鹽違法行為的舉報和投訴；
（三）依法制止和糾正涉鹽違法行為，查處涉鹽違法案件；
（四）定期對食用鹽批發(fā)、零售許可證的申領(lǐng)、使用情況進行檢查；
（五）對用鹽單位的鹽產(chǎn)品進行實地檢查。
第二十九條 鹽業(yè)行政主管部門可以會同公安、交通、工商行政管理、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、鐵路等部門，對車站和市場等貨物集散地的鹽產(chǎn)品及其運輸工具進行檢查，沒收違法鹽產(chǎn)品及其包裝物；必要時，經(jīng)設(shè)區(qū)的市人民政府、地區(qū)行政公署鹽業(yè)行政主管部門主要負責人批準，可以暫扣違法鹽產(chǎn)品的運輸工具和加工器具。
第三十條 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理部門應(yīng)當根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》的有關(guān)規(guī)定，按照各自的職責，對鹽產(chǎn)品的質(zhì)量進行監(jiān)督檢查。
第六章 法律責任
第三十一條 違反本條例第七條第二款、第九條第二款規(guī)定的，由國土資源、環(huán)境保護等部門根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定處罰。
第三十二條 違反本條例第十一條第一款規(guī)定，個人或者非定點企業(yè)加工食用鹽的，由鹽業(yè)行政主管部門責令其停止違法行為，沒收違法加工的食用鹽、加工器具和違法所得，并處違法加工的食用鹽價值１倍以上３倍以下罰款。
第三十三條 違反本條例第十二條第三款規(guī)定，未取得食用鹽批發(fā)許可證批發(fā)食用鹽的，由鹽業(yè)行政主管部門責令其停止違法行為，沒收違法經(jīng)營的食用鹽和違法所得，并處違法經(jīng)營的食用鹽價值１倍以上３倍以下罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
第三十四條 違反本條例第十三條第一款規(guī)定，鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)不按照規(guī)定的渠道購進食用鹽，或者不按照規(guī)定的銷售范圍從事批發(fā)業(yè)務(wù)的，由上一級鹽業(yè)行政主管部門責令其停止違法行為，沒收違法所得；拒不改正的，由省鹽業(yè)行政主管部門吊銷食用鹽批發(fā)許可證。
第三十五條 違反本條例第十四條規(guī)定，無準運證運輸食用鹽，或者運輸隱匿品名的食用鹽的，由鹽業(yè)行政主管部門責令其停止違法行為，沒收違法運輸?shù)氖秤名}和違法所得，并對托運、自運人處違法運輸?shù)氖秤名}價值１倍以上３倍以下罰款，對承運人處違法所得１倍以上３倍以下罰款。
第三十六條 違反本條例第十五條第三款、第四款和第十七條第五款規(guī)定，食用鹽零售單位和個人從未取得食用鹽批發(fā)許可證的企業(yè)和個人購進食用鹽或者銷售私鹽，或者批發(fā)、零售散裝食用鹽的，由鹽業(yè)行政主管部門責令其停止違法行為，沒收私鹽、散裝食用鹽和違法所得，并處違法經(jīng)營的鹽產(chǎn)品價值１倍以上３倍以下罰款。構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
第三十七條 違反本條例第十七條第四款規(guī)定，擅自生產(chǎn)或者銷售食用鹽包裝物的，由鹽業(yè)行政主管部門責令其停止違法行為，沒收食用鹽包裝物、違法所得和生產(chǎn)設(shè)備，并處2000元以上10000元以下罰款。
第三十八條 違反本條例第十九條規(guī)定，將非食用鹽作為食用鹽銷售或者使用的，由鹽業(yè)行政主管部門責令其停止違法行為，沒收違法鹽產(chǎn)品和違法所得，并處違法所得３倍以上５倍以下罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
第三十九條 違反本條例第二十一條第一款規(guī)定，儲存、運輸食用鹽造成污染的，由鹽業(yè)行政主管部門沒收被污染的食用鹽，并依法追究有關(guān)人員的法律責任。
第四十條 違反本條例第二十四條第二款、第二十五條第一款、第二十七條規(guī)定，有下列行為之一的，由鹽業(yè)行政主管部門責令其停止違法行為，沒收違法鹽產(chǎn)品，并處違法鹽產(chǎn)品價值１倍以上３倍以下罰款：
（一）轉(zhuǎn)讓或者銷售純堿、燒堿用鹽的；
（二）非鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)和個人銷售其他用鹽的；
（三）轉(zhuǎn)讓或者銷售不符合工業(yè)用鹽國家標準的以氯化鈉為主的工業(yè)副產(chǎn)鹽的。
第四十一條 鹽業(yè)行政主管部門的執(zhí)法人員濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，取消其行政執(zhí)法資格，并依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)參與販賣私鹽或者為加工、運輸、銷售私鹽提供方便的，吊銷其食用鹽批發(fā)許可證，處違法鹽產(chǎn)品價值１倍以上３倍以下罰款，并對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予處分；鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)工作人員有上述行為的，依法給予處分，并由省鹽業(yè)行政主管部門處違法鹽產(chǎn)品價值１倍以上３倍以下罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
第四十二條 違反本條例規(guī)定，應(yīng)當由衛(wèi)生、工商行政管理、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、公安、物價等部門予以處罰的，由有關(guān)部門依法處罰，但有關(guān)部門應(yīng)當將違法行為涉及的鹽產(chǎn)品交當?shù)佧}業(yè)行政主管部門依法處置。
第七章 附則
第四十三條 農(nóng)牧漁業(yè)用鹽按照本條例有關(guān)食用鹽的規(guī)定管理。
以氯化鈉為主添加其他原料的產(chǎn)制品，按照本條例的有關(guān)規(guī)定管理。
第四十四條 本條例具體應(yīng)用中的問題，由省人民政府負責解釋。
第四十五條 本條例自2002年１月１日起施行。1989年6月12日省人民政府發(fā)布的《山西省鹽政管理辦法》同時廢止。