農(nóng)歷二月初二，是民間所說(shuō)"龍?zhí)ь^"的日子，這一天也被稱(chēng)為春龍節(jié)。民俗專(zhuān)家表示，二月二是中國(guó)民間很重要的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，民間有"剃龍頭""食龍須"等習(xí)俗。

    天津市天文學(xué)會(huì)理事趙之珩介紹說(shuō)，在我國(guó)北方大部分地區(qū)，春龍節(jié)這天早晨，人們打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里便點(diǎn)燈、燒香、上供。過(guò)去，人們把這種儀式叫"引田龍".這一天，許多人家還要吃面條、炸油糕、爆玉米花，比作為"挑龍頭""吃龍膽""金豆開(kāi)花，龍王升天，興云布雨，五谷豐登",以示吉慶。

    節(jié)日時(shí)，各地普遍把食品名稱(chēng)加上"龍"的頭銜。吃水餃叫吃"龍",吃春餅叫吃"龍鱗",吃面條叫食"龍須",吃米飯叫吃"龍子",吃餛飩叫吃"龍眼"等。明代已見(jiàn)此俗。

    俗話說(shuō)"龍不抬頭、天不下雨",龍是祥瑞之物，又是和風(fēng)化雨的主宰。農(nóng)歷二月二，人們祈望龍?zhí)ь^興云作雨、滋潤(rùn)萬(wàn)物，素有"二月二剃龍頭"的說(shuō)法。人們普遍認(rèn)為在這一天剃頭，會(huì)使人紅運(yùn)當(dāng)頭、福星高照。