在國外正式的宴會上，通常應由男主人首先舉杯，并請客人們共同舉杯。若是他要為在座的女士的健康而干杯，就不應忘掉任何一位女士。客人、晚輩、女士一般不宜首先提出為主人、長輩、男士的健康而干杯。
    女士接受他人祝酒時，不一定要舉起自己的酒杯，以微笑表示感謝即可，自然稍微喝上一點更好。
    當為尊貴的人物的健康而干杯時，酒杯中的酒最好一飲而盡。知道自己酒量不行的話，事先應只斟少許酒。