正式的全套餐點上菜順序是：

    ①前菜和湯②魚③水果④肉類⑤乳酪⑥甜點和咖啡⑦水果，還有餐前酒和餐酒。

    沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人。前菜、主菜（魚或肉擇其一）加甜點是最恰當的組合。

    點菜并不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。