要知道治療缺鐵性貧血的枸櫞淀酸鐵，硫酸亞鐵、所含的亞鐵離子能夠與茶中的鞣酸發生沉淀，起著妨礙鐵的吸收的作用，并能引起腹痛、便秘。含生物堿的藥物，如阿托品、利血平、麻黃堿、可待因、復方胃舒平以及中藥大薊、元胡、黃連、小薊等；都可以與茶水中的鞣酸發生沉淀，從而使藥效降低。鎮靜藥(如魯米那、速可眠、三溴片、安定)，抗組織胺藥(如撲爾敏、苯海拉明；鎮咳藥，如咳必清等)，與茶中的咖啡堿有抵抗作用，都可以降低藥物療效。含有硫酸氫鈉的藥物，如健胃片、大黃蘇打片、小兒消食片等，遇茶中的鞣酸以后，可以發生分解作用，從而降低藥效。服藥忌用茶水送服。茶影響藥物的療效，與飲茶的多少以及濃度直接有關。為了提高藥物療效，應忌飲茶。另一種說法：茶有解毒作用，它能夠化解藥品的有效作用。