紅茶200克，白砂糖500克，鮮生姜汁200克。

　　制法：

　　1、取紅茶加水適量入鍋煎煮，每15-20分鐘煎取汁液1次，加水再煎，如此重復共煎3次。除去茶渣后，將3次所得煎汁合并，再以文火繼續(xù)煎煮濃縮，至將要干鍋時，加入鮮生姜汁，再加熱至稠粘時，停火，待溫。

　　2、在鍋中拌入干燥的白糖粉，把姜茶煎液吸凈、混勻，然后曬干、壓碎，裝瓶備用即成。

　　用法：每次取10克以沸水沖化后，頓服。每日3次。

　　特點：

　　本品為茶饌藥膳食療方。具有溫中健胃、化濕止痢、澀腸止瀉的功效，可以用于治療腸炎、細菌性痢疾腹瀉、腹通等病癥。