一、什么是臭氧

臭氧（化學分子式O3）又名三原子氧，因其有類似魚腥味的臭味而得名。

自然界中的臭氧主要存在于地球表面1.2－3.5萬米的高空中，在太陽紫外線作用下形成一個臭氧層。是屏蔽地球表面上生物不受紫外線侵害的保護層。它可吸收90％的紫外線，是人類的忠誠 “衛士”，對維持地球的生態環境有著無法替代的功能。 森林、海邊、瀑布旁和雷雨過后有少量的臭氧產生，濃度為 0.01－0.08ppm。所以,人們在上述環境中倍感空氣新鮮,清爽怡神，這就是有臭氧存在的緣故。所以英文譯為“Freshair”也就是“新鮮空氣”的意思。

臭氧已被人類應用了近百年的歷史，其科學價值顯而易見，它對人類健康的作用更是經受住了歷史和實踐的考驗。不論在防病方面，還是在治病方面，臭氧都有著奇特的效果。早在19世紀，人們利用臭氧的特殊作用，廣泛的應用于消毒、水處理、醫藥衛生、食品保鮮等。一百多年來臭氧已深入到我們日常生活的各個方面，1902年，德國建立了第一座用臭氧處理水質的大規模水廠,開創了臭氧水處理的先河，現在世界上已有數千座臭氧水廠，歐美、日本、加拿大等國家的自來水廠應用臭氧已達到普及程度。礦泉水、純凈水廠家幾乎都裝備了臭氧設備，我們現在所喝的自來水、純凈水利用臭氧處理一下，就會提高水的口感和衛生條件。據來自《中國消費者》新聞報道，抽檢20個品牌的純凈水達標率只有35%，其中5個品牌問題十分嚴重，最多的問題是細菌總數嚴重超標，甚至不計其數。很多桶裝水的二次污染問題非常嚴重，我國引用水大部分采用漂白粉、氯及二氧化氯和次氯酸鈉發生設備消毒，因為氯消毒會產生氯的衍生物造成二次污染，其中三氯甲烷是直接致癌物質，在歐美的飲用水處理上已逐步淘汰。臭氧處理能夠消殺水中大部分對人體有害的物質，并無二次污染。1904年歐洲利用臭氧對牛奶、肉制品、奶酪、蛋白等食品進行保鮮，延長食用期限。在醫療方面，二戰時日本利用臭氧進行人體理療，臺灣的國際著名臭氧專家——林雍授博士用他的親身體驗，講述了臭氧對他的救命之情。一九四五年八月六日，美國在日本廣島投下了原子彈。當時林教授正在日本一家醫院工作，接到命令組織治療隊趕往廣島。次日便感到疲乏欲睡，第三天簡直不能活動而被迫離開，并住進醫院進行唯一的臭氧治療。到山間樹林里去呼吸微量的臭氧，后用簡陋的設備“無聲放電”產生微量的臭氧進行治療。三年后，當時參加廣島醫護隊的百余名醫護人員，花樣年華的小姐竟謝世了三分之二，五年后全部亡故！雖然林教授身上留有80顆結瘤，但還是依賴臭氧而幸存到今天。林教授說：“這些肉瘤跟隨我40多年了，我今天行80余，而身體細胞尚柔軟，舉重抬物尚健康，可以爬山,可以走遠路，我就一句話，皆‘臭氧’之所賜也。”從此看來，這個無聲而神奇的臭氧確實是大自然對人類的恩賜，它對疾病的預防和治療透過實踐表明不可置疑。俄羅斯則利用臭氧氣體增強運動員的體質。世界上已經形成了獨立的臭氧產業和部門，1973年國際臭氧協會（IOA）建立，中國也于1998年成立了臭氧產業聯合會。

臭氧的化學性質極為活潑，它在游離時的能量在瞬間產生強力的氧化作用，而進行殺菌、消毒、解毒工作。臭氧極易溶解于水，溶在水中具有更強的殺菌能力，是氯氣的600－3000倍，能迅速將細菌和病毒殺滅。細菌、病毒與臭氧結合后會改變分子結構或能量轉移，導致細菌病毒死亡，不再形成新病菌，能有效去除各種細菌、病毒、異味及新家具油漆釋放的有毒氣體（甲醛、苯等），大氣中適量的臭氧對人體的健康是非常有益的。

同理，臭氧也能分解抽煙產生的尼古丁，防止二手煙對他人的傷害，可以分解農藥的毒性，也可以消除煤氣和燃煤產生的二氧化硫的毒性，臭氧還能消除一些輻射對人體的傷害。

臭氧是一種高效的消毒劑,對細菌、病菌、真菌、霉菌芽胞、病毒等微生物都具有極強的殺滅力。由于臭氧為彌漫氣體，消毒無死角，故消毒殺菌效果好。利用氧化性來殺死微生物以達到滅菌效果的化合物還有很多，比如常見的氯氣、漂白粉、高錳酸鉀等。但是，這些殺菌劑不但比臭氧殺菌速度慢，而且一般的殺菌對人體有害。臭氧殺菌與一般殺菌劑不同，因為多余的臭氧可以很快分解成氧氣，故不存在二次污染問題。

空氣中臭氧的含量在百萬分之一以內時對人體很有益,因微量的臭氧能刺激中樞神經，加快血液循環,增加血液中的活氧量，活化細胞，但高濃度的臭氧會使人感到不舒服，甚至會對人體造成可逆性傷害，因此必須控制臭氧的發生量。不過，臭氧應用一百多年來，至今世界上無一例因臭氧中毒死亡事故的發生。

二、臭氧的殺菌、消毒效果

1、殺菌消毒。科學家們自發現并作用臭氧以來，一直對臭氧的殺菌性能進行試驗，科學研究發現，臭氧分子極不穩定，能分解產生氧化能力極強的單原子氧（O）和羥基（OH），對細菌、霉菌、病毒具有強烈的殺滅性，甚至可破壞肉毒桿菌毒素。科學家們作了一系列的試驗，證明臭氧可以快速殺滅：

⑴大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、鼠傷寒沙門氏菌、福氏痢疾桿菌、枯草桿菌黑色變種芽孢，黑曲霉等。

⑵常見的乙肝抗原、甲肝病毒抗原、流感病毒、感冒病毒、脊髓灰質炎病毒，甚至SARS病毒和艾滋病毒、禽流感等。

⑶各種霉菌。

⑷各種原蟲和卵囊。

病菌在一定濃度臭氧液中根本就無法生存，就像對原子彈而言，面對原子彈的爆炸，任何生物都無法生還。在臭氧液中任何病原微生物的蛋白質和DNA結構都會被徹底破壞，從而導致死亡。

2、解毒。臭氧能通過氧化反應有效去除有毒氣體，如C0、S02、芥子氣等。

溶于水中的臭氧可氧化、分解從而有效去除水中的有毒物質如重金屬離子、有機毒物、*物、硫化物以及敵敵畏、氧化樂果、馬拉硫酸等農藥。

3、防護保鮮。由于臭氧對細菌、微生物強烈的殺滅作用，用臭氧水處理肉類及其它食品可以達到防腐、消除異味、保鮮的功效。在臭氧產生的同時還可以產生大量負離子，在空氣中有些負離子可有效抑制果蔬的呼吸作用，延緩其代謝過程。同時，臭氧可以殺滅引起果蔬腐爛的病原菌，分解果蔬貯藏過程中產生的具有催熟作用的代謝廢物如乙烯、醇類、醛類、芳香類等物質。這樣，在臭氧和負離子的作用下抑制了果蔬的新陳代謝及微生物病原菌的滋生蔓延，從而延緩其后熟衰老、防止其腐爛變質，達到保鮮的效果。有研究表明，臭氧可使食品、飲料和果蔬的貯藏期延長3－10倍。

4、除臭、除異味。自然界引起臭味與腐敗味的主要成分是氨、硫化氫、甲硫醇、二甲硫化物、二甲二硫化物等，臭氧可以與它們發生化學反應將其氧化分解為無毒、無臭的物質，從而達到除臭的效果。

三、臭氧殺菌消毒機理

1、臭氧殺菌機理：

以氧化作用破壞微生物膜的結構實現殺菌作用。臭氧首先作用于細胞膜，使膜構成成份受損傷而導致新陳代謝障礙，臭氧繼續滲透穿透膜而破壞膜內脂蛋白和脂多糖，改變細胞的通透性，導致細胞溶解、死亡。

2、臭氧滅活病毒機理：

以氧化作用直接破壞其核糖核酸RNA或脫氧核糖核酸DNA物質而完成的。

臭氧水滅菌情況有些不同，其氧化反應有兩種，微生物菌體既與溶解水中的臭氧直接反應，又與臭氧分解生成之羥基OH的間接反應，由于羥基OH為極具氧化性的氧化劑，因此臭氧水的殺菌速度極快。

四、臭氧降解果蔬中殘留農藥毒性的機理

臭氧能降解殘留農藥的本質是因為臭氧不穩定,易分解為一個原子態的氧,而這個原子態的氧,非常容易與農藥分子結構中的各種“環”如“苯環……”發生化學反應，使其很快失去毒性而變為對人無毒無害的穩定化合物。

中國質量報邀請了各個方面的專家和官員，就我國“餐桌污染與食品安全”問題進行研討。他們對人們通常采用的一些去除農藥的方法逐一進行了研究和試驗，結果發現，用水浸泡和沖洗只能去掉約10％的農藥殘留，而且只對水溶性極大的農藥有一定效果，而在我國投入市場的200多個農藥品種中，絕大部分是不溶于水的。使用普通餐具清洗劑清洗，效果也很差，而且由于許多餐具洗滌劑是以廉價的烷基苯磺酸鈉為主的合成原料，用它們洗滌蔬果，往往還造成二次污染；他們對目前市場上一些利用臭氧消毒技術生產的清洗機也進行了試驗，結果是水經臭氧處理至飽和后置入蔬菜樣本清洗10分鐘，對各類農藥殘留的平均去除率在70％左右。

五、臭氧對人體養生方面的作用

臭氧具有：殺菌、解毒、保鮮、除臭、漂白、消炎、鎮痛、造氧、凈化空氣、活化細胞、促進新陳代謝等功能。可以將人體的泌尿系統、消化系統、口腔衛生、內分泌系統、解毒系統、以及呼吸系統，都調整到最佳狀況，所以臭氧在養生方面具有很大的優勢。在歐洲國家，臭氧水享有“萬能藥”的美譽。

 1 、對婦科疾病的治療作用

臭氧治療和藥物治療及物理治療相比有所不同：

首先我們應該明確的是,“高濃度臭氧水”，它只借助了藥物洗的形式，本質上是有區別的。

藥物治療在婦科炎癥領域,千百年來一直是一種主要治療手段（包括內服外用）,而且收到很好的治療效果。但藥物治療的弊端在于對不同的病種有選擇性，不同的藥物配伍針對不同的疾病。藥物治療同時存在一個弊端就是引起病菌的耐藥性甚至是變異。這些年出現了一些新的疾病譜就已經向醫學科學家敲起了警鐘，物理治療手段較近二十年來引起醫學科學家們的關注。而且也研究出了不少很好的物理治療儀器。比如激光、冷凍治療儀，在臨床應用上取得了一定的效果。但這種物理治療儀對婦科炎癥的治療僅僅是某一點或某一面的治療，不能起到整體環境治療的作用。而“高濃度臭氧水”的不同作用在于：

a、它對任何病原微生物的殺滅作用沒有選擇性。

b、實際上它是借助沖洗的形式使整個生殖道處于一定濃度臭氧液的浸泡之中，在這個浸泡的過程中，各種病原微生物都會被殺滅，而且不存在死角。

c、由于臭氧依仗的是其高化學電位能，殺菌機理本質是強氧化作用，是徹底的破壞病原微生物的蛋白質的DNA結構，故此，病原微生物不會產生耐藥性、不存在變異的問題。

臭氧液不會破壞生殖道內環境，即不破壞*內酸堿平衡，同時臭氧迅速還原為純氧有利于*桿菌正常生長，抑制厭氧菌生長，因而也就不影響*內的正常生理功能。

臭氧是大自然對人類的恩賜，它對人體有著不可替代的保健作用，它對人整個機體的疾病進行有效的預防和輔助治療，是人類健康的保護神。所以說臭氧在身邊，健康天天在。

2、消化系統疾病的防治。病從口入,生命是吃沒的，這是一個被世人公認的最淺顯的真理。臭氧能夠有效殺滅大腸桿菌等各種有害細菌，用臭氧水清洗果蔬和畜禽肉類產品，迅速殺滅細菌病毒，降解農藥化肥和激素等物質，有效預防了胃腸炎、痢疾等胃腸疾病的發生。同時保護了肝臟、腎臟不被農藥化肥及激素類的損害。堅持經常飲用臭氧水和臭氧浴，能夠使體內供氧狀態得到改善，對胃腸及肝臟功能起到很好的促進作用。在醫療上，用給氧的方式增加胃腸蠕動，治療習慣性便秘和麻痹性腸梗阻效果明顯。胃是消化器官，胃的一般病變為酸性過高所引起的，而臭氧具有選擇性反應的特性，有可將酸性轉變為堿性、也可將堿性轉變為酸性的中性傾向。臭氧水可以直接活化胃部細胞，并保持適度的酸堿狀態，使胃的功能恢復。對病菌感染的急性腸炎有神速的助療效果。1935年，有位醫生用臭氧治療結腸炎和瘺。使用方法是逐漸增加結腸內的臭氧量,到達一定數值后逐漸減量，使結腸炎很快被治愈。近年來，有人用這種方法治療艾滋病患者出現的腸道感染，療效很好。

通過給氧，肝的功能也得到明顯改善,并促進了其組織的修復和再造。（國內海軍總醫院檢測50例肝血流圖和肝功，表明給氧有其明顯改善功能的作用）

3、呼吸系統疾病防治。臭氧對細菌和病毒有較強的殺滅作用，國家P3實驗室通過試驗表明，臭氧對“非典”病毒的殺滅率在99.22%以上。同時對流感病毒及其它病毒亦有較高的殺滅率。這些均由空氣消毒來實現，對呼吸系統疾病的預防起著非常直接的作用。同時對已感染致病的細菌和病毒可進行較快速高效的殺滅，起到較好的輔助治療作用。臭氧還原的氧氣，能夠改善肺循環，增加機體的供氧量，對消除疲勞、倦怠、增強抵抗力有明顯效果。

4、循環系統疾病的防治。由于臭氧的還原性（可在短時間內還原成氧氣），明顯增加了水和空氣的含氧量，特別是在臭氧浴中，肌體將通過血液吸收大量的還原氧。實驗證明：在給氧條件下，由于血液含氧量的增加，心肌的力量有所增強，收縮舒張的頻率減慢，但心臟每分鐘的排血量并沒有減少，從而減輕了心臟負擔。同時也促進了新陳代謝，有利于健康新細胞的裂變與生成。這就對心肌梗塞和心肌壞死進行了有效的預防，也有著明顯的輔助治療作用。另外，由于血液中的含氧量增加，一方面使血紅蛋白異常活躍，使其攜氧量和其它營養運輸的能力大力增強；另一方面可增強造血機能，骨髓的紅細胞生成增多，對惡性貧血和白血病的預防和治療有較好的作用。再就是減少血小板，降低凝血機能，使血液的粘稠度相對下降，從而改善腦循環，預防腦血栓及腦梗塞的形成。

5、神經系統疾病的防治。大腦的重量只占人體體重的2%左右，而其耗氧量卻占全身耗氧量的20-25%，大腦的血液循環量占全身循環量的15%。大腦供血不足及血液中氧氣含量不足，都會導致大腦缺氧。而大腦組織的含氧量只有7-10mL，只夠維持大腦生理功能10-12秒鐘。故大腦缺氧就會感到精力分散，反應能力下降，記憶力減退。如嚴重缺氧10秒鐘就會發生昏厥，4-5分鐘就會發生腦死亡。因此，利用臭氧空氣消毒和飲用臭氧水，特別是經常臭氧浴，可大力增加人體的氧氣吸入，增強血液中的含氧量,這對大腦細胞的正常工作起著重要作用，對缺氧性大腦昏厥和腦猝死進行有效的預防。

6、對皮膚病的防治。臭氧對皮膚病和真菌性腳氣病的防治作用高于其它系統疾病，在防治的過程中更直接，更徹底。由于臭氧有著高效的殺菌功能，對各類皮膚病的感染菌及真菌有較強的殺滅率。在皮膚病和真菌性腳氣的預防和治療方面更有其獨特的優勢。

7、抗癌及提高免疫功能。有科學家發現，癌癥的發生與整個機體和局部缺氧有關系，實驗表明，給癌細胞提供充足的氧，癌細胞的生成速度和增殖率就會變低,甚至死亡。另據報道：“癌癥患者進行濃度為0.222ppm臭氧治療,8天內可抑制40%癌細胞的生長。”而作為對照組的正常細胞仍舊可以正常生長，故得了癌癥的人不必過分恐慌，臭氧這個忠實的“衛士”會竭力相幫。

另有科學家通過動物試驗表明：給氧可使脾細胞生成的抗體增加，同時淋巴細胞和白細胞的數量也大幅度增加。所以，通過利用臭氧可使生活工作環境富氧，形成天然氧吧，大力增強了自身的抗病能力和免疫功能。