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過程能力指數（Process Capability Index）用于反映過程處于正常狀態時，即人員、機器、原材料、工藝方法、測量和環境（5M1E）充分標準化并處于穩定狀態時，所表現出的保證產品質量的能力。過程能力指數也稱為工序能力指數或工藝能力指數。
對于任何生產過程，產品質量總是分散地存在著。若過程能力越高，則產品質量特性值的分散就會越小；若過程能力越低，則產品質量特性值的分散就會越大。那么，可用6σ（即μ±3σ）來描述生產過程所造成的總分散。即過程能力＝6σ。
過程能力是表示生產過程客觀存在著分散的一個參數。但是這個參數能否滿足產品的技術規格要求，僅從它本身還難以看出。因此，還需要另一個參數來反映工序能力滿足產品技術要求(公差、規格等質量標準)的程度。這個參數就叫做工序能力指數。它是技術規格要求和工序能力的比值，即
過程能力指數=技術規格要求／過程能力 （5.3）
當分布中心與公差中心重合時，過程能力指數記為
Cp。當分布中心與公差中心有偏離時，過程能力指數記為Cpk。過程的質量水平按Cp值可劃分為五個等級：Cp>1.67，特級，能力過高；1.67≥Cp>1.33，一級，能力充分；1.33≥Cp>1.0，二級，能力尚可；1.0≥Cp>0.67， 三級，能力不足；0.67>Cp，四級，能力嚴重不足。
過程能力指數的判斷：過程能力指數的值越大，表明產品的離散程度相對于技術標準的公差范圍越小，因而過程能力就越高；過程能力指數的值越小，表明產品的離散程度相對公差范圍越大，因而過程能力就越低。因此，可以從過程能力指數的數值大小來判斷能力的高低。從經濟和質量兩方面的要求來看，過程能力指數值并非越大越好，而應在一個適當的范圍內取值。
Cp。當分布中心與公差中心有偏離時，過程能力指數記為Cpk。過程的質量水平按Cp值可劃分為五個等級：Cp>1.67，特級，能力過高；1.67≥Cp>1.33，一級，能力充分；1.33≥Cp>1.0，二級，能力尚可；1.0≥Cp>0.67， 三級，能力不足；0.67>Cp，四級，能力嚴重不足。
過程能力指數的判斷：過程能力指數的值越大，表明產品的離散程度相對于技術標準的公差范圍越小，因而過程能力就越高；過程能力指數的值越小，表明產品的離散程度相對公差范圍越大，因而過程能力就越低。因此，可以從過程能力指數的數值大小來判斷能力的高低。從經濟和質量兩方面的要求來看，過程能力指數值并非越大越好，而應在一個適當的范圍內取值。
