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食品廠之所以使用食品工作服是為了在食品加工過程中人體防護及安全生產所需要而特質的服裝，與市面上的勞保服有著本質的區別，食品工作服在設計時又著重考慮是否能夠防止人體毛屑脫落而導致食品污染；結合各個不同車間的生產環境的溫度、濕度及員工的穿著舒適程度等有特別的設計。而且統一的服裝能夠很好的統一企業形象，同時能給員工一種心理暗示的作用，那就是現在是上班時間，要放下一切與工作無關的事情，忘記工作之外不愉快的事情，全身心的投入到自己的工作中去。
食品工作服區別于普通工作服：1，面料的選用；2，制作工藝的不同；3，款式的設計與顏色的搭配各不相同。
食品工作服按要求主要分為：1，普通的食品工作服；2，標準的食品工作服；3，食品級工作服。
食品工作服款式分類：1，分體服（帽、衣、褲均分開）；2，連體服-上二連（帽連衣，褲分開）-中二連（衣連褲）-上三連（帽連衣連褲）-雙二連（帽連衣，褲連襪）；3，大褂（一般是用于參觀人員穿戴）；4，圍裙+袖套等。
食品工作服適用環境：食品及其相關行業，如：乳制品、肉制品、豆制品、調味品、保健食品、休閑食品、烘焙食品、飲料等其他相關行業。
食品工作服制作要求：
1、立領設計，充分包裹頸部，阻塵防塵；
2、立體裁減，肢體活動方便、舒適；
3、專用拉鏈，無鍍層脫落或無拉鏈；
4、長短袖兩用；
5、防止人體肘部脫落物造成的污染；
6、防止人體腿部脫落物造成的污染，羅紋口；
7、袖口、腳口、腰圍松緊，防止人體脫落物造成的污染；
8、內置褲袋，便利隨身攜帶小物品；
9、雙層袖口，外層松度調節設計；
10、食品工作服專用面料，環保、易清洗；
11、專業印花設備，不褪色，不掉顆粒；
12、封裁工藝，防止材料纖維脫落且增加牢度；
13、內置上衣袋設計。
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