根據(jù)廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局的食品安全監(jiān)督抽檢工作部署和計劃安排,第三季度全區(qū)共抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、其他食品、食鹽等32類8526批次食品樣品,所檢項目合格的樣品8244批次,不合格樣品282批次,所檢項目樣品不合格檢出率為3.31%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件1。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題:
一是檢出農(nóng)獸藥殘留不合格樣品139批次,占不合格樣品總數(shù)的49.29%。
二是檢出微生物污染不合格樣品61批次,占不合格樣品總數(shù)的21.63%。
三是檢出重金屬等元素污染物不合格樣品36批次,占不合格樣品總數(shù)的12.77%。
四是檢出超范圍、超限量使用食品添加劑不合格樣品35批次,占不合格樣品總數(shù)的12.41%。
五是檢出質(zhì)量指標不合格樣品12批次,占不合格樣品總數(shù)的4.26%。
六是檢出生物毒素不合格樣品9批次,占不合格樣品總數(shù)3.19%。
七是檢出其他污染物和其他食品各占不合格樣品3批次,占不合格樣品總數(shù)的1.06%。
八是檢出非食用物質(zhì)不合格樣品2批次,占不合格樣品總數(shù)的0.71%。
具體抽檢不合格項目說明見附件2。具體抽檢信息可通過各級市場監(jiān)管部門網(wǎng)站查詢。
針對以上食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,自治區(qū)市場監(jiān)管局已督促各級市場監(jiān)管部門對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法查處,并責令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取措施下架、召回不合格食品,同時,督促企業(yè)認真落實主體責任,查找問題原因并進行整改,并在日常監(jiān)管中加大跟蹤抽檢力度,防控食品安全風險。公眾發(fā)現(xiàn)視頻安全違法行為,可撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
2. 部分檢驗項目說明
廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2019年10月24日