表一、 調味品車間（包括總廠和分工廠調味品車間） 

班別	操作服		操作鞋	工作帽	口罩
	夏裝	冬裝
粗加工	淺藍色短袖	淺藍色長袖	雨靴	淺藍色網帽	無
包裝班	白色連體服	白色連體服	白膠鞋	白色連體帽	八層薄型

表二、制粉車間（包括總廠和分工廠制粉車間）

班別	操作服		操作鞋	工作帽	口罩
	夏裝	冬裝
制粉	白色分體服	白色分體服	白膠鞋或雨靴	白色網帽	八層薄型
烘干	白色連體服	白色連體服	白膠鞋	白色連體帽	八層薄型
淀粉班	淺藍色短袖	淺藍色長袖	雨靴	淺藍色網帽	無

表三、包裝車間(包括總廠和分工廠成品包裝車間)

班別	操作服		操作鞋	工作帽	口罩
	夏裝	冬裝
袋裝線	白色連體服	白色連體服、白色分體服	白膠鞋	白色連體帽	八層薄型
碗裝線	白色連體服	白色連體服、白色分體服	白膠鞋	白色連體帽	八層薄型
封箱線	淺藍色短袖	淺藍色長袖	白膠鞋	淺藍色網帽	無

 

表四、 川調車間

班別	操作服		操作鞋	工作帽	口罩
	夏裝	冬裝
泡菜房	淺藍色短袖	淺藍色長袖	雨靴	淺藍色連體帽	無
預處理	淺藍色連體短袖操作服	淺藍色連體長袖操作服	雨靴	淺藍色連體帽	無
半成品	白色短袖連體服	白色長袖連體服	白膠鞋	白色連體帽	八層薄型
包裝班	白色短袖連體服	白色長袖連體服	白膠鞋	白色連體帽	無

表五、休閑食品車間

班別	操作服		操作鞋	工作帽	口罩
	夏裝	冬裝
半成品線	白色連體服	白色連體服	白膠鞋	白色連體帽	八層薄型
外包線	白色連體服	白色連體服	白膠鞋	白色連體帽	八層薄型

 

表六、其他人員(所有工廠)

場所	操作服		工作帽	口罩
	夏裝	冬裝
機修工	紅色短袖（明顯標識）	黑色卡克（明顯標識）	紅色網帽	一次性口罩
拉料人員	淺藍色短袖	淺藍色長袖	淺藍色網帽	八層薄型
管理人員	白色短袖大褂	白色長袖大褂	紅色條紋網帽	一次性口罩
品保人員	白色短袖大褂	白色長袖大褂	黃、紅色條紋網帽	一次性口罩

 

1.4操作服的分類：操作服分夏、冬裝兩種，其穿著時間分別為：

夏裝：4月30日——9月30日

冬裝：10月1日——4月29日

1.5操作服的編號：

操作服應根據車間名稱進行編號。調味品車間編號為：T加三位數編號；制粉車間為：Z加三位數編號；包裝車間為：B加三位數編號；米線車間為：M加三位數編號；川調車間為：C加三位數編號；休閑食品車間為：X加三位數編號

1.6制造部管理人員工作帽增加紅色條紋，現場品控員工作帽增加黃色條紋以示區別。

2、操作服的購買

2.1各車間主管在3月20日前將本車間夏裝操作服需求量進行統計，在8月20日前將冬裝操作服需求量進行統計，制造部分別于3月25日和8月25日前進行匯總，并將申購單交供應部采購；

2.2申購單上應寫明名稱、種類、數量、規格及特殊要求。操作服的規格分：S、M、L、XL、XXL；

2.3操作服發放數量的規定：

員工夏季操作服每年4月30日前發放兩套；員工冬季操作服每年9月30日前發放兩套，同時應考慮有一定數量的庫存，以應臨時補發之需；

2.4總廠供應部應在4月25日前將夏裝購回，在9月25日前將冬裝購回；

2.5操作服質量驗收：

操作服購回后，由物流部庫管員通知品保部、制造部共同進行驗收，合格后方可入庫；

2.6操作服費用

操作服費用由公司全額承擔購買，發放給員工使用，但員工領取操作服后，若在半年內離職，個人須承擔50%的服裝費，并上交操作服；半年以后離職的，不承擔操作服費用，但必須上交操作服，如未上交，則應承擔操作服費用的50%。

3、操作服的發放

3.1制造部以車間為單位，填寫領料單并附車間員工名單，經部門經理和廠長簽字后到物流部領取操作服；

3.2各車間在分發操作服時，應填寫《勞保用品領用登記表》，并由領用人員簽字；員工應對自己領用的操作服妥善保管，由更衣室管理員不定期檢查操作服保管情況，填寫《操作服狀態檢查表》，對保管不當的處以書面警告以上行政處罰；以上兩表填寫完成后，上交制造部內勤存檔，保存時期與質量記錄相同。

4、操作服的使用

4.1員工在進出車間時，必須按《更衣、消毒、入車間規程》的要求更換操作服后進出車間；

4.2進入車間時，操作服應將便服完全覆蓋，做到整潔、干凈、大方；

4.3員工（包括領導、參觀人員）進入車間以前必須經過更衣室進行更衣、洗手消毒工作后方可進入車間。

4.4穿戴操作服的順序是從上到下原則，脫掉操作服的順序是從下到上原則。當穿戴好操作服后，必須將便服、便鞋放到指定的放置區，保持整齊，不得亂丟、亂掛、亂扔。

4.5對照更衣鏡，檢查自己的頭發、口罩并達到規定要求。脫掉操作服后，將操作服、操作鞋放置到指定放置區，保持整齊，不得亂丟、亂掛、亂扔。在更衣室管理員的檢查、監督下完成更換完操作服后方可進入洗手消毒區。

4.6員工不得改變操作服的樣式、穿著方法，不允許亂穿他人操作服，所有員工應統一穿著操作服（不同清潔區有不同著裝標準），夏季不得穿冬季操作服，冬季不得穿夏季操作服，如有違者處以警告以上行政處罰；