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作業指導書形同虛設?執行不到位的原因是什么?

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-05-26  來源:食品質量管理公眾號  作者:網絡
核心提示:作業指導書形同虛設?執行不到位的原因是什么?
  實踐出真知,那我們今天來討論一下實際工作中常常遇到的問題:為什么作業指導書形同虛設?
 
  1.李工作為一名生產主管,常常面對如下問題:
 
  2.員工不按作業指導書執行;
 
  3.設備點檢表漏點檢;
 
  4.5S執行不到位;
 
  此類問題頻繁被稽核,客戶稽核,體系審核、IPQC稽核、班長定時清查,每次稽核總能找到一兩條。
 
  結論是:管理不到位,員工執行力差
 
  今天抽點時間,剝一剝這類問題,到底是什么鬼,讓員工寧可頂著大額罰款,冒著張榜批評的風險來違規。以作業指導書為例,梳理了幾個問題:
 
  01為什么會有管理流程,管理規定?
 
  ①這是一個從無序到有序的過程,逐步的建立規則,固化下來成為流程,為了確保流程的嚴肅性,又引入管理規定,目的是約束員工按流程辦事;
 
  ②確保信息及時傳遞,不漏項,讓該知道的人都必須知道,所以建立流程;
 
  ③很多流程本身就是一套完美的協同機制,確保協同過程高效執行,所以規定了明確的輸入和輸出;
 
  ④為了提升企業管理能力,引入了管理體系,里面有流程,比如ISO等。
 
  02回到問題本身,作業指導書是什么鬼?
 
  ①一套指導員工操作的技術文件;
 
  ②一個沉淀操作經驗,避免因為錯誤操作引發產品質量問題的技術平臺。
 
  03員工為什么不按作業指導書執行?
 
  ①員工個人行為,故意抵觸執行(通常極少);
 
  ②員工培訓體系有缺陷,沒有把員工教會。二流企業做培訓,基本是灌輸法為主,以培訓簽到表為證,培訓效果無法驗證,合不合格無法驗證,基本沒有什么崗位培訓資料,全靠指導人員的經驗和現場的作業指導書;
 
  ③生產準備環節有漏項,目前基本是作業指導書發放制,生產準備和切換線時,都要有一個懸掛作業指導書的過程,未執行到位;
 
  ④管理不到位,稽核頻次不夠(1次變3次)。
 
  04為什么違規行為屢罰不止?
 
  從根本上講,員工覺得作業指導書真沒什么卵用,你懂得,所以才有了執行擾亂環節,即使經常見到罰款,也會偶爾搞忘。
 
  我沒有什么新的觀點,我講講我見到的一些事。
 
  【案例】作業指導書是如何寫出來的?
 
  有一次加班,我見到辦公室的幾個同事,加班2小時搞定一套作業指導書,然后固有流程:簽字/打印/下發/執行,工程師任務完成,本月項目獎金又能提升幾個點。
 
  這就是一份作業指導書的誕生過程,有時候會問自己,這樣的閉門造車真的好嗎?常常出現圖文不符,參數和實操不符,詢求原因:參數是根據研發的技術文件定的,不符合暫且也不能改,所以參數不符;圖片是復制粘貼的,有些忘記刪除了,有些目前還沒有圖片,所以就圖文不符,想想也是個挺滑稽的事情。
 
  口口聲聲說要按作業指導書執行,閉門造車的作業指導書指導性怎么樣?想想也能明白結果。員工不按作業指導書執行,除了教育和稽核,真該思考一下,這作業指導書有什么卵用?白白浪費了工程師和稽核者時間(無根之萍)。
 
  建議思考以下幾個問題:
 
  作業指導書既然是經驗沉積的平臺,那么沉積經驗的機制有哪些?
 
  作業指導書既然是用來指導員工操作的,工程師寫好以后有沒有按作業指導書操作驗證一次?
 
  員工不按作業指導書操作,有一部分原因是他不知道違規操作會有什么后果,哪一個動作違規可能會對我們的產品造成什么影響,我們的作業指導書能不能告訴員工這些因果關聯?能不能?
 
  作業指導書作為一種指導文件,有沒有一種持續優化機制,持續的改進,直到最優。
 
  目前的工廠管理,管理對象更多針對的還是員工,流程的骨子里還是階級意識,是上層管理者對下層人民的管控、監督、懲罰,體現的是管理層級的“權威”。什么客戶意識,服務意識,其實目前還有點遠,也有點扯。
編輯:foodqm

 
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