一是與采購需求有關的企業(yè)內(nèi)部管理;
二是企業(yè)外部的市場和供應商管理;
三是采購過程本身的管理。
具體包括物料質(zhì)量管理、采購成本管理、庫存控制、供應商管理和采購信息管理五個方面。
1 物料質(zhì)量管理
產(chǎn)品質(zhì)量依賴于構成產(chǎn)品物料的質(zhì)量。物料質(zhì)量控制應將重點放在供應商的質(zhì)量控制過程中,即“上游質(zhì)量控制”。
供應商上游質(zhì)量控制得好,不僅可以為產(chǎn)品質(zhì)量控制打好基礎,同時可以降低質(zhì)量成本。
經(jīng)驗表明,采購方將30%的質(zhì)量管理精力花在供應商的質(zhì)量控制上,采購方自身產(chǎn)品的質(zhì)量可以提高50%以上,可見,將采購質(zhì)量控制延伸到供應商環(huán)節(jié),是提高企業(yè)自身質(zhì)量水平的基本保證。
2 采購成本管理
采購成本管理是為了盡可能地降低采購成本,這就需要采購企業(yè)進行科學的采購規(guī)劃,通過成本分析,找出降低成本的可行辦法。
3 庫存控制
采購庫存控制是對采購實效的控制,庫存控制的目的是盡量以最小的資金占用保證生產(chǎn)的正常進行。
在企業(yè)里,往往是生產(chǎn)部門要求倉庫不要缺料,財務部門要求庫存最低,采購部門希望大量購買和生產(chǎn)以降低價格,即各部門對庫存控制有不同的要求。
有效的庫存控制需要平衡互相矛盾的庫存控制目標,實現(xiàn)企業(yè)資產(chǎn)收益率的最大化。
4 供應商管理
采購部門的重要職責之一就是供應商管理,即選擇、評審、管理供應商,建立供應商檔案。
供應商的選擇是確保商品品質(zhì)和服務最重要的措施之一,正確選擇供應商,才能在最恰當?shù)膬r格下,得到恰當品質(zhì)和數(shù)量的產(chǎn)品和良好的服務。
一般來說,這方面職責的具體工作由采購人員來完成,采購部門執(zhí)行這一職責時,必須要具備一定的經(jīng)驗和專業(yè)技能。
5 采購信息管理
采購信息是指采購部門需要了解的貨源、價格、交貨期、供應商狀況和運輸?shù)确矫娴闹R。
獲取并利用充分,及時的采購信息是做好采購管理的基礎。
從采購信息的內(nèi)容來看,一般來說,采購信息主要包括物料信息、市場信息和供應商信息等。
采購信息是企業(yè)控制采購物料價格的關鍵因素,高效的采購信息管理可為采購政策的制定提供依據(jù),同時幫助采購方獲取更大的利潤空間。