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企業如何實施生產計劃與物料控制管理工作?做好這9點

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-09-03  來源:食品供應鏈管理公眾號  作者:網絡
核心提示:企業PMC(生產計劃與物料控制)管理工作要想做好,就要從“產品的下單開始一直到合格產品的發貨為止”,中間的每個環節都需要進行控制,即供、產、銷控制。那么,對于一個工廠產品的完成該如何進行控制?控制的突破口在哪里?
    企業PMC(生產計劃與物料控制)管理工作要想做好,就要從“產品的下單開始一直到合格產品的發貨為止”,中間的每個環節都需要進行控制,即供、產、銷控制。那么,對于一個工廠產品的完成該如何進行控制?控制的突破口在哪里?
 
1、做好基礎數據的收集工作
 
  一個企業想要達到供、產、銷順暢,基礎數據的收集工作是必要的
 
  ①做好車間機器產能的數據收集工作
 
  產能,就是在物料不缺,人員不缺,工人操作熟練程度常態化、車間生產機器性能良好的情況下,通過一臺機器一小時的水平產出和一個操作員一小時的水平產出,來計算出在一天內一個車間一個工序總共能生產出多少產品的能力。
 
  ②統計產能是回復客戶交期的最重要依據
 
  現在的市場大環境在執行著“強者勝,弱者衰”的法則。只有做好精確的產能評估、統計和安排,才能獲取客戶更大的信心。
 
  ③統計產能評估要避免車間人員的教條思想
 
  有些車間管理人員往往會根椐以往的生產經驗下定義“只能做到多少”,缺乏突破性,報告數據往往留有余地,生怕承擔責任。
 
  ④統計產能要以實測為主
 
  首先把性能不同的各類機器各找出一臺,把不同規格產品所用的原料找出一批,把操作熟練程度較好的工人各找出幾名,然后給一臺機器或一個工序定出一個產能測量人員。到達測量的開始時間時,一個測量人員負責一個機器或一個工序,從物料上線機器開機時開始看時間,測出一個小時的生產產量,即可知道此類機器一個工作日的產量,然后把相同的機器一個工作日的產量累計在一起,就知道車間的日產能了。
 
2、根據計劃編排原則做好生產
 
  ①交期先后原則,交期短,交貨急的安排早生產。
 
  ②客戶分類原則:客戶有重點客戶和一般客戶之分,越重點的客戶,其排程應越受到重視。如有的公司根據銷售額按ABC法對客戶進行分類,A類客戶應受到最優先的待遇,B類次之,C類更次。
 
  ③產能平衡原則:各生產線生產應順暢,半成品生產線與成品生產線的生產速度應相同,機器負荷應考慮,不能產生生產瓶頸,出現停線待料事件。
 
  ④工藝流程評價原則:工序多,工藝復雜的肯定時間長,要重點關注。
 
3、定單前期準備工作要做好
 
  ①做好物料預備,確定采購周期,采購周期是指從公司采購部正式下采購訂單開始,到供應商送貨到公司為止,中間所經歷的時間。采購周期一般以“天”為單位,但最好是精確到“小時”。
 
  ②外協加工商的質量與交付管理要專人跟蹤。定期到外協加工商生產現場進行稽查。
 
  ③設計開發部門要做好產品的生產輔助工具的準備工作,重點定單專人跟進。
 
  ④定單處理環節要有時間限制,很多企業延誤交期并不是產品在車間走的時間太長,而是定單在辦公室耽誤的時間太多。比方說客戶定單長時間沒有人查收,定單審批不及時,定單優化處置不合理等等。
 
  ⑤采購部要與供應商統計好每個規格物料的“最低送貨量”這個指標。如果不做好這個指標的統計,稍不留神就會出現停工待料的情況。
 
  ⑥做好“動態安全庫存的計算工作”。要想達到給客戶及時交貨、并且公司內部不出現停工待料的情況,就必須在倉庫給常用物料備“安全庫存”。
 
  ⑦根據市場部月度定單計劃,結合工序產能做報告給高層,提前產能優化和人員儲備。
 
4、定單結清與改善工作是不可忽略的
 
  ①每日組織生產計劃達成檢討會議,已經完成的和未按交期完成的通報張貼,建立制度獎懲。
 
  ②甩期、尾數、重點產品專人跟進。
 
  ③定期檢查生產現場管理,對于影響高效產出的現象向部門提出改善要求。
 
  ④提高生產效率和產品直通率,組織會議優化產能,把改善結果報告高層。
 
5、做好PMC管理部門重要崗位的人選工作
 
  PMC管理部門一個MC,一個PC,這兩個人選除了要有PMC控制的理論水平以外,最好還要了解企業內部的物料和生產,當然要有很強的工作責任心。
 
6、做好相關供、產、銷環節的考核工作,通過另一個部門來橫向控制和考核上一工序部門
 
  ①生產計劃達成率,這個指標要通過PMC部的PC提供考核數據。
 
  ②產品批次一次性合格率,這個指標要通過質檢部來提供考核數據。
 
  ③物料損耗率,這個指標要通過PMC部的MC來提供考核數據。
 
  對于生產部門來說,要有個人工時產量目標達成率統計,設備、設施意外狀況工時耗損統計,由生產部自己統計,計劃跟單審核;翻洗率和返工率由品檢部門統計,QA審核。對于品質部來說,考核指標有來料誤判率、過程誤判率、成品誤判率、客戶有效投訴批次;這幾個指標要通過PC和市場跟單員統計來提供考核數據。對于業務部來說,考核指標有樣品返單率、銷售額完成率、貨款回收率、客戶投訴有效處理率等,這幾個指標要通過財務部來提供考核數據。對于PMC部來說,考核指標有訂單及時交付率、訂購數量申請準確率、倉庫物料流轉率。這幾個指標要通過倉庫、車間來提供考核數據指標。
 
7、做好PMC管理本身還具備有非常強的溝通、協調能力
 
  PMC管理人員要有較強的數字觀念和數字敏感度;計劃統籌能力要強,思維要周密,要有團隊合作精神強和良好的執行力度。
 
8、有計劃安排生產各工序的生產加班,控制工時和生產工序的水、電、氣以及物料的節約。
 
9、物料管理的要求
 
  ①根據定單目標做好物料安全庫存,防止生產過程待料。
 
  ②倉庫物料先進先出,賬、卡、物要一致,庫存呆料每月進行清理,減少公司資金滯流量。
 
  ③個別物料以舊換新,根據“物料使用標準”控制發放,超標領用的報領導批準。
 
  ④根據市場趨勢與采購部協同做好部分物料零庫存計劃。
 
  通過以上工作流程環環相扣,落實到位,PMC管理工作應該是能夠做得更好的。
編輯:foodqm

 
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