一、農藥選擇
1、盡可能選微生物農藥或生化制劑
微生物農藥或生化制劑(農用抗生素)既能防病治蟲,又不污染環境和毒害人畜,且對于天敵安全,害蟲不產生抗藥性。如hd青蟲菌6號、井崗霉素、春雷霉素、農用鏈霉素、bt乳劑、農抗120等。
2、積極推廣土農藥
利用非藥劑物質來控制病蟲的發生量。如800——1000倍液的尿洗合劑(1份尿素、0.2份洗衣粉、100份水混合而成)、石灰煙草水(石灰少許浸泡煙草一晝夜過濾而成)等,對蚜蟲的防治效果達85%以上;用100——150克碳酸氫銨加水15公斤噴霧,可防治黃瓜霜霉病;667平方米噴1.5——2%的過磷酸鈣液可防治辣椒上的棉鈴蟲、煙青蟲等;將死亡的菜青蟲搗爛加水過濾,用濾液噴霧可防治菜青蟲和地老虎等害蟲;將20——30克大蒜、洋蔥搗碎成泥狀,加10公斤清水充分攪拌,取其過濾液進行噴霧,對蚜蟲、紅蜘蛛均有很好的防治效果。
3、合理使用化學農藥
(1)嚴禁施用“兩高三致“(即高毒、高殘留,致畸、致癌和致突變)的化學農藥。如甲胺磷、呋喃丹、1605、1059、3911、氧化樂果、殺蟲脒、殺撲磷、六六六、ddt、甲基異柳磷、甲胺磷、磷化鋅、久效磷、氟乙酰胺、有機汞制劑等。有些農藥雖低毒但殘留長,也不宜在蔬菜上使用,施藥一年后作物中仍有殘留。(2)選擇高效、低殘留的化學農藥。無公害蔬菜生產允許限量使用某些低毒化學農藥,但蔬菜體內的有毒殘留物質不能超過國家規定標準,且在人體的代謝產物無害,容易從人體內排除,對天敵殺傷力小,如敵百蟲、殺滅菊酯、辟蚜霧、克螨特、功夫乳油、波爾多液、dt、多菌靈、甲基托布津、百菌清、代森錳鋅、乙磷鋁、硫酸鋅、磷酸三鈉、弱病毒疫苗n14等。(3)有針對性地選擇藥效較好的中等毒性農藥。在采用低毒低殘留農藥不能撲滅病蟲害的情況下,可用中等毒性農藥,但使用這類農藥必須注意兩點:一是嚴格按照農藥安全使用規程施藥,不隨便增加濃度和施藥次數;二是選擇其中毒性相對較低的藥劑,如殺蟲雙、好年豐、巴丹等。(4)選擇特異性昆蟲生長調節劑。如滅幼脲、農夢特、伏樂得、抑太保等,這類化學農藥,殺蟲機理是抑制昆蟲生長發育,使之不能脫皮繁殖,其殺蟲性很高,用對人畜毒性極度低。
二、農藥使用
1、對癥下藥
在充分了解農藥性能和使用方法的基礎上,根據防治病蟲害種類,使用合適的農藥類型或劑型。如撲虱靈對白粉虱若蟲有特效,而對同類害蟲蚜蟲則無效;劈蚜霧對桃蚜有特效,防治瓜蚜效果則差;甲霜靈(瑞毒霉)對各種蔬菜霜霉病、早疫病、晚疫病等高效,但不能防治白粉病。在防治保護地病蟲害時,為降低濕度,可靈活選用煙霧劑或粉塵劑。在氣溫高的條件下,使用硫制劑防治瓜類蔬菜茶黃螨、白粉病,容易產生藥害。
2、適期用藥
根據病蟲害的發生危害規律,嚴格掌握最佳防治時期,做到適時用藥。如蔬菜播種或移栽前,應采取苗房、棚室施藥消毒、土壤處理和藥劑拌種等措施;當蚜蟲、螨類點片發生,白粉虱低密度時采用局部施藥。一般情況下,應于上午用藥,夏天下午用藥,澆水前用藥。
3、運用適當濃度與藥量
不同蔬菜種類、品種和生育階段的耐藥性常有差異,應根據農藥毒性及病蟲害的發生情況,結合氣候、苗情,嚴格掌握用藥量和配制濃度,防止蔬菜出現藥害和傷害天敵,只要把病蟲害控制在經濟損害水平以下即可。如防治白粉病對于抗病品種或輕發生時只需粉銹寧每667平方米3——5克(有效成分),而對感病品種或重發生時則需每667平方米7——10克。另外,若運用隱蔽施藥(如拌種)或高效噴霧(如低容量細霧滴噴霧)等施藥技術,并且提倡不同類型、種類的農藥合理交替和輪換使用,可提高藥劑利用率,減少用藥次數,防止病蟲產生抗藥性,從而降低用藥量,減輕環境污染。
4、合理混配藥劑
采用混合用藥方法,達到一次施藥控制多種病蟲危害的目的,但農藥混配要以保持原藥有效成分或有增效作用,不產生劇毒并具有良好的物理性狀為前提。一般各種中性農藥之間可以混用;中性農藥與酸性農藥可以混用;酸性農藥之間可以混用;堿性農藥不能隨便與其它農藥(包括堿性農藥)混用;微生物殺蟲劑(如bt乳劑)不能同殺菌劑及內吸性強的農藥混用。
5、確保農藥使用的安全間隔期
最后一次使用農藥的日期距離蔬菜采收日期之間,應有一定的間隔天數,防止蔬菜產品中殘留農藥。通常做法是夏季至少為6——8天,春秋至少為8——11天,冬季則應在15天以上,而且蔬菜在食用前應充分漂洗。